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Hühnerfrikasse low carb


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Zutaten

4 Portion/en

Hühnerfrikasse

  • 1300 g Wasser
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1 Dose Champions
  • 1 Glas Spargel
  • 800 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 gestr. TL Johannisbrotkernmehl
  • 80 g Butter
  • 1-2 EL Brühe
  • 2-3 TL Zitronensaft
  • Pfeffer
  • 200 g Sahne
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    1. Hähnchenbrustfilet und Spargel in Stücke schneiden
  1. 2. Wasser und Salz in denMixtopf geschlossengeben

     

  2. 3. Spargel und Champions in den Varoma geben, die Hähnchenbrustfilet Streifen auf dem Varoma- Einlegeboden verteilen, verschließen und 35 Min/Varoma/Stufe 1 garenibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  3. 4. Den Varoma zur Seite stellen und die Flüssigkeit vomMixtopf geschlossenauffangen

  4. 5. Butter und Johannisbrotk ern Mehl in den Mixtopf geschlossengeben und 3Min./100°/Stufe 2 anschwitzen

  5. 6. 650g Garflüssigkeit, Brühwürfel, Zitronensaft und Pfeffer dazu geben und 3Sek./Stufe 4 kurz verrühren und anschließend 5Min./100°/Stufe2 aufkochen lassen.

  6. 7. Hähnchenbrustfilet und Sahne hinzufügen und 3Min/100°/Stufe 2Linkslauf aufkochen lassen 

  7. 8. Spargel, Champions und die Soße mit dem Hähnchenbrustfilet in einen Topf oder in eine Schüssel geben,  umrühren, fertig

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann auch noch anderes Gemüse dabei geben.

Dazu esse ich einen Salat


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker 😋

    Verfasst von bibi7284 am 25. Juni 2019 - 14:15.

    Sehr lecker 😋

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  • Sehr lecker 😋

    Verfasst von bibi7284 am 25. Juni 2019 - 14:15.

    Sehr lecker 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckeres Hühnerfrikasse! Habe frische...

    Verfasst von Anne72 am 6. Mai 2018 - 18:27.

    Sehr leckeres Hühnerfrikasse! Habe frische Champignon und Spargel verwendet und Salat dazu gegessen.....Danke fürs Rezept

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  • lecker, für den Rest der Familie gab es noch Reis...

    Verfasst von greendaygirl am 21. April 2018 - 08:45.

    lecker, für den Rest der Familie gab es noch Reis dazu.

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  • Gut!!! Ich packe noch Möhren und Erbsen mit dazu.

    Verfasst von PollinaGruen am 30. August 2017 - 17:39.

    Gut!!! Ich packe noch Möhren und Erbsen mit dazu.

    Smile

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  • Super Rezept schmeckt echt total lecker

    Verfasst von Steffi-Thermi am 18. Mai 2017 - 10:11.

    Super Rezept, schmeckt echt total lecker... tmrc_emoticons.;)

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  • Vielen lieben Dank für dieses mega leckere...

    Verfasst von Violino am 27. März 2017 - 22:24.

    Vielen lieben Dank für dieses mega leckere Rezept. Von der Bindung her war die Menge vom Johannisbrotkernmehl genau richtig. Wir haben dazu Quinoa als Reisersatz dazu gegessen.

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  • Hab das Rezept nachgekocht, super einfach und...

    Verfasst von Floppyhollow am 8. Februar 2017 - 15:22.

    Hab das Rezept nachgekocht, super einfach und schnell, nur bin ich kein Freund von Johannisbrotkernmehl, ich dicke immer mit gemahlenem Reis, das klappt prima!

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