Zutaten
all in one:
- 1 Zwiebel groß
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Olivenöl mild oder Öl
- 1 TL Kräutersalz
- 2 Prisen chilli
- 0,25 TL Pfeffer
- 1 TL Rohrzucker
- 180 g Wasser
- 1 Brühwürfel (Gemüsebrühe)
- 1 Dose Tomatenstücke
- 600 g Kartoffeln gewürfelt
- 300 g Möhren in Stücken
- 300 g Hackfleisch
- 3 Schalotten in Stücken
- Kräuter frisch, - nach Gusto
- 100 g Feta oder Parmesan, zum überstreuen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauchzehen in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 sec./St. 5 zerkleinern. Olivenöl dazu und 2 min./
"Linkslauf" /Varoma/St. 1 dünsten.Salz, Chilli, Pfeffer, Rohrzucker, Wasser, Brühwürfel, Tomatenstücke, Hackfleisch in den
"Mixtopf geschlossen" geben, den Gareinsatz mit den Kartoffelstücken einhängen, den Deckel schließen (ohne Meßbecher!) und den Varoma aufsetzen und mit den Möhrenstücken füllen. Varomadeckel aufsetzen und 25 min./"Linkslauf" /Varoma/St. 1 garen.Zum Schluss alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit den Schalotten, Kräutern und Feta (oder Parmesan) bestreuen.
GUTEN APPETIT!!
Tipp
Zur Info: wer ALL-IN-ONE haben will, muss sich damit arrangieren, dass das Hackfleisch nach ca.25 min im Mixtopf nicht krümelig wie aus der Pfanne kommt❗️
Wer es stückiger haben möchte, kann es vorweg im Mixtopf anbraten und umfüllen❗️
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Das Ganze kann auch ohne Fleisch zubereitet werden. Dann nimmt man mehr Käse.
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Foto 2 ist mit viel Feta und viel Kräutern.
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Schmeckt super mit Soja.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schnell zubereitet, erschien ehr wie ein Eintopf
Geschmacklich gut.
... die Küche ist das Herz des Hauses ....
Dieses Essen hat mir und meiner Familie sehr gut geschmekt.
dosenfabrik:
....ich wünsche eine gute Zeit, aew
Hat uns geschmeckt, danke für's Rezept.
Ist wirklich eher ein Eintopf und schmeckt wie Kartoffeln mit Bolognese Soße.
Haben das Hack separat angebraten und erst am Ende zugegeben.
Hat uns gut geschmeckt.
Hackfleisch habe ich aber in der Pfanne gemacht.
Wird es öfters geben.
Von der ganzen Familie als ganz lecker befunden
Sehr lecker. Danke 👍
Schmeckt nicht schlecht, ist aber auch nicht wirklich toll.
Tut mir leid. Bei uns ist das Gericht nicht gut angekommen.
Zwar eher ein Eintopf, aber nichts desto trotz lecker! Vielen Dank für das Rezept!
Absolut lecker!
die Kartoffeln gar, die Möhren haben noch etwas Biss,
die korrigierte Mengenangabe des Wassers passt wunderbar.
Das Hack brate ich generell lieber in der Pfanne an.