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Kartoffelkuchen, Döppekooche

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

  • 1,2 kg Kartoffeln
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 5 Eier
  • 300 Gramm durchw. Speck in Scheiben
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Majoran
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  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Norddeutscher Kartoffelauflauf

  1. Backofen auf 200 Grad vorheizen

    Kartoffeln schälen, Zwiebeln abziehen, in Stücke schneiden und in den Mixtopf geschlossen geben.

    Eier mit den Gewürzen dazu und 15 Sekunden Stufe 5 zerkleinern.

    Auflaufform einfetten und Boden und Rand mit Speckstreifen auslegen. Die Kartoffelmasse einfüllen und mit Speckstreifen bedecken.

    Im Ofen 75 Min. backen.

    Evtl mit Kräutern garnieren. Dazu schmeckt Apfelmus 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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