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Zutaten
2 Portion/en
Kohlrabi - Apfel - Pasta
- 1 großer Kohlrabi, in Stücke geschnitten
- 2 Äpfel, in Stücke geschnitten
- 1000 Gramm Wasser
- 1 Esslöffel Gemüsebrühe
- 250 Gramm Nudeln
- 100 Gramm Schmand
- Gewürze (Petersilie, Chili, Salz, Pfeffer, etc.)
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6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Kohlrabi und Äpfel in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Wer es feiner möchte, püriert es bis zur gewünschten Konsistenz.
Wasser einfüllen (bis 2 cm über dem Obst-Gemüse-Brei), die Gemüsebrühe hinzufügen und 6 Min./95°C/Stufe 1 erhitzen.
Die Nudeln hinzufügen und Zeit laut Packungsangabe/95°C/"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.
Schmand, Gewürze hinzufügen und 3 Min./95°C/"Linkslauf" /Stufe 1 zu Ende köcheln.
Abschmecken und mit Petersilie verziert servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Kann noch mit Käse bestreut werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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