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Kürbis Tofu Lasagne Vegan kalorienarm


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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Hokaidokürbis
  • 1 Mandel Nuss Tofu
  • 200 g Mandeln
  • 30 g Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Curry
  • 1 Packung Lasagneblätter
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Backofen auf 200 Grad vorheizen.

     

    1. Kürbis schälen und in grobe Stücke zerteilen, Kürbiskerne entfernen.

    2. Mandel Nuss Tofu in mudgerechte Stücke zerkleinern.

     

    3. Mandelsahne:

    Mandeln mit 200g Wasser in den Closed lid geben, 1 Min/Stufe 10 mixen.

    Mandelsahne in ein Gefäß schütten

    Mixtopf spülen.

     

    4. Zwiebel in den Closed lid geben,  5 Sek/Stufe 5  zerkleinern.

     

    5. Olivenöl und den Nuss Tofu dazugeben und

    3 Min./Varoma/Stufe 1 Counter-clockwise operation  dünsten

    Das Zwiebel Tofu Gemisch in ein Gefäß umfüllen.

     

    6. Kürbis im Closed lid 15 Sek/Stufe 7 zerkleinern

     

    7. Dann das Zwiebel Tofu Gemisch, Salz, Pfeffer, Paprika, Curry und der Mandelsahne dazu geben und 5 Min./Varoma/Stufe 1 Counter-clockwise operation  kochen.

     

    8. In einer Auflaufform abwechselnd, 1 Schicht Lasagneblätter und eine Schicht Kürbistofugemüse schichten.

    Auf die letze Lasagneschicht noch einmal die Kürbistofumasse geben.

     

    9. Die Lasagne bei 200 Grad circa 30 Minuten mittlere Schiene im Ofen backen.

     

     

     

     

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer will kann die Lasagne auch mit Veganen Käse überbacken.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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