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Meine Pizza :)


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 200 g Mehl
  • 2 Prisen Salz
  • 1/2 Päckchen Trockenhefe oder 10 g Frischhefe
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 0,125 Liter lauwarmes Wasser

Soße und Belag

  • 1 Dose Tomaten, stückig (400 g), Basilikum, (oder ohne Basilikum, dann mit Pizzagewürz würzen)
  • 400 g Mozzarella in Scheiben geschnitten
  • 100 g Italienische Salami
  • nach Geschmack Pilze, Paprika oder/und Pepperoni
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Zubereitung

    Teig
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Minuten bei Dough mode kneten lassen.

    Den Teig ca. 30 Minuten gehen lassen, dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn auswellen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

  2. Die Tomaten auf den Teig geben und gleichmäßig verteilen.

     

  3. Den in Scheiben geschnittenen Mozzarella darauf verteilen, mit Salami (wahlweise auch Schinken, oder worauf man Lust hat) und Pilzen fertig belegen und ab damit für die nächsten 15-20 Minuten in den mit 200° vorgeheiztem Ofen.

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Tipp

Weniger ist mehr, Pizza nicht zu dick belegen. Zumindest mögen wir es so lieber tmrc_emoticons.)

Oder auch einfach nur mit Tomaten und Mozzarella belegen. Ist auch sehr lecker!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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