3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Möhreneintopf - RdT 06.04.2016


Drucken:
4

Zutaten

3 Portion/en

Zutaten

  • 2 Stück Zwiebeln, geviertelt
  • 10 g Öl
  • 700 g Möhren, in Stücken
  • 500 g Kartoffeln, in Stücken
  • 1 Teelöffel Salz
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • 1 Prise Muskat
  • 2 gestrichene Teelöffel Gemüsebrühe
  • 500 g Wasser

Für Fleischesser

  • 4 Stück Mettenden
5

Zubereitung

    Zubereitung
  1. Zwiebeln in den Closed lid und 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

     

  2. Das Öl dazu geben und mindestens 5 Minuten / Varoma / Stufe 1 andünsten.

     

  3. Anschließend Möhren, Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Muskat, Gemüsebrühe dazugeben und das Wasser darüber schütten.

    (Den Pfeffer habe ich in der Zutatenliste inzwischen geändert, da es einigen zu scharf war.)

     

  4. Closed lid verschließen und das Ganze 30 Minuten / Varoma / Stufe 1 kochen lassen.

     

    Die Konsistenz ist anschließend grob sämig, aber nicht flüssig. Wer es lieber stückig mag, der sollte Linkslauf Counter-clockwise operation einstellen.

     

  5. Die Mettenden in den Varoma legen und in den letzten 15 - 20 Minuten auf den Closed lid setzen und mit dünsten.

     

    Ich schneide die Mettenden in Stücke, damit der "Saft" noch ein bisschen in den Closed lid läuft, so wird der Eintopf noch ein bisschen gewürzt.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Ohne die Mettenden auch ein leckeres vegetarisches Gericht.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Sehr leckerer Eintopf, ich mache ihn jetzt zum...

    Verfasst von Gelamo am 12. November 2018 - 16:45.

    Sehr leckerer Eintopf, ich mache ihn jetzt zum zweiten mal weil er so fantastisch schmeckt. Bei mir gibt es aber original Thüringer Bratwurst dazu.
    Danke für das tolle Rezept 😄👍😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach super Lecker!...

    Verfasst von Elliot 01 am 10. November 2018 - 15:48.

    Einfach super Lecker!

    Schmeckt fast wie bei meiner Mutter.
    Herzlichen Dank fürs einstellen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker. Alle lieben es!

    Verfasst von 130106 am 22. September 2018 - 19:51.

    Super lecker. Alle lieben es!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept lecker

    Verfasst von Kleine3030 am 19. September 2018 - 17:38.

    Super Rezept lecker Wink

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke! Unkompliziert! Lecker! Bin großer...

    Verfasst von qelstn am 29. August 2018 - 20:18.

    Danke! Unkompliziert! Lecker! Bin großer Möhreneintopf-Fan. Normalerweise bereite ich diesen Eintopf immer klassisch im Topf zu, aber heute musste es mal schneller gehen. Ich habe den Eintopf 30 Minuten (ohne Öl/Zwiebeln) auf Linkslauf/Varoma gekocht und am Schluss auf Stufe 5 ganz kurz (2-3 Sekunden) "zerkleinert". So hatte es für mich die richtige dickflüssige Konsistenz mit Biss (Kartoffel/Möhren-Stückchen). Ich habe ca. 500 gr. festkochende Kartoffel, 500 gr. Möhren, ca. 250 gr. Knollenserie (kleingeschnitten) und 500 gr Brühe gemischt. Der Eintopf kann auf jeden Fall ordentlich Würze vertragen, wenn man auf Fleisch/Wurst/Zwiebeln/Öl verzichten möchte. Muss mir für die vegetarische Variante noch überlegen, wie ich die Würze von der Mettwurst ersetzen kann Smile (Grübel).

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das war lecker und einfach. Hatte Geflügel-Wiener...

    Verfasst von CaJue am 29. August 2018 - 16:59.

    Das war lecker und einfach. Hatte Geflügel-Wiener im Varoma. Gibt’s mal wieder.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das ist ja mal ein leckeres Eintopfrezept! Einfach...

    Verfasst von sofaith am 27. August 2018 - 12:55.

    Das ist ja mal ein leckeres Eintopfrezept! Einfach und schnell zubereitet! Den gibt es auf jeden Fall wieder, sehr zu empfehlen! 😀

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe es ohne Fleisch, also vegan gelassen....

    Verfasst von rsgschach am 15. August 2018 - 09:22.

    Ich habe es ohne Fleisch, also vegan gelassen. Lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • So einfach und so lecker! Am besten für den...

    Verfasst von MalisaBendixen am 1. August 2018 - 07:45.

    So einfach und so lecker! Am besten für den Herbst/Winter... Schon oft gekocht! Tolles Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einer meiner absoluten lieblingsessen. 😍

    Verfasst von Kati20 am 18. Juni 2018 - 16:36.

    Einer meiner absoluten lieblingsessen. 😍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, schon oft gemacht.

    Verfasst von Fleckimila am 1. Juni 2018 - 13:24.

    Sehr lecker, schon oft gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe den Eintopf auch schon öfters gemacht. Mega...

    Verfasst von Wuschel 06 am 28. April 2018 - 19:24.

    Habe den Eintopf auch schon öfters gemacht. Mega lecker und einfach! Danke für das tolle Rezept!!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mit etwas Butter, Sahne und Majoran abgeschmeckt....

    Verfasst von Fehnhexe am 12. April 2018 - 08:05.

    Mit etwas Butter, Sahne und Majoran abgeschmeckt. Perfekt!Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker 😋 dazu gab es Bratwurst aus der...

    Verfasst von Hdu1206 am 3. April 2018 - 19:55.

    Super lecker 😋 dazu gab es Bratwurst aus der Pfanne. Das gibt es jetzt öfters. Vielen lieben Dank für das Rezept!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gut schmeckender und einfacher Eintopf. Ich habe...

    Verfasst von Pepili am 2. April 2018 - 16:41.

    Gut schmeckender und einfacher Eintopf. Ich habe ihn bestimmt schon 5x gemacht. Immer wieder sehr lecker. Ich mache ab und zu auch anderes Gemüse dazu, was gerade im Kühlschrank ist und weg muss.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker 😋👍🏾 Und so einfach 😀...

    Verfasst von MaraL am 30. März 2018 - 19:35.

    Super lecker 😋👍🏾 Und so einfach 😀
    5*****

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr sehr lecker, gibt es hier öfter

    Verfasst von Mareike16 am 26. März 2018 - 09:40.

    sehr sehr lecker, gibt es hier öftertmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker lecker lecker ... werde ich öfter machen...

    Verfasst von Manuela1503 am 25. März 2018 - 14:16.

    Lecker lecker lecker ... werde ich öfter machen ❤

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und super schnell. Danke für das...

    Verfasst von Vwkaefer84 am 7. März 2018 - 11:40.

    Sehr lecker und super schnell. Danke für das Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super einfach und sehr lecker! Wie von Oma!!!

    Verfasst von Janhonig am 6. März 2018 - 22:13.

    Super einfach und sehr lecker! Wie von Oma!!!Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super! Echt lecker! Steht oft auf unseren...

    Verfasst von svenjatm5 am 14. Februar 2018 - 09:05.

    Super! Echt lecker! Steht oft auf unseren Speiseplan!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach nur lecker und passt auch zumeinen Smart...

    Verfasst von ashley16 am 12. Februar 2018 - 15:12.

    Einfach nur lecker und passt auch zumeinen Smart Points tmrc_emoticons.))

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker !

    Verfasst von Geli_ am 9. Februar 2018 - 10:31.

    Sehr lecker !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker! Wie bei Maaaaama🙃! Danke für...

    Verfasst von Happysweet am 16. Januar 2018 - 09:01.

    Sehr sehr lecker! Wie bei Maaaaama🙃! Danke für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckerer Eintopf. Habe die Mettenden direkt...

    Verfasst von Silke0206 am 13. Januar 2018 - 12:28.

    Sehr leckerer Eintopf. Habe die Mettenden direkt klein geschnitten und auf Counter-clockwise operation mitgegart.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe den Möhreneintopf schon ganz oft gekocht,...

    Verfasst von s.helfi am 11. Januar 2018 - 12:52.

    Habe den Möhreneintopf schon ganz oft gekocht, geht schön zubereiten, gesund, super lecker und obendrein kaum Kalorien!!! SmileSmileSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superlecker! Weckt Kindheitserinnerungen, schon...

    Verfasst von mimu3 am 11. Januar 2018 - 12:20.

    Superlecker! Weckt Kindheitserinnerungen, schon damals habe ich den Möhreneintopf geliebt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept ...

    Verfasst von Emmerlö am 2. Dezember 2017 - 13:12.

    Super Rezept
    Vielen Dank

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker. Topf war zu Anfang randvoll. Absolut zu...

    Verfasst von naisi am 29. November 2017 - 14:39.

    Lecker. Topf war zu Anfang randvoll. Absolut zu empfehlen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, habe ich jetzt schon zum dritten mal...

    Verfasst von tj236 am 26. November 2017 - 22:14.

    Sehr lecker, habe ich jetzt schon zum dritten mal gekocht!!! Cooking 9

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe diesen Eintopf jetzt schon ein paar Mal...

    Verfasst von SchnullerbackeLenny am 23. November 2017 - 12:26.

    Ich habe diesen Eintopf jetzt schon ein paar Mal gekocht und finde ihn einfach superlecker!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe diesen Eintopf heute zum ersten Mal...

    Verfasst von Marpad am 20. November 2017 - 16:32.

    Ich habe diesen Eintopf heute zum ersten Mal gemacht und kann nur sagen: „Wirklich super lecker“. Diesen Eintopf wird es ab jetzt öfter geben. Vielen Dank für das tolle und einfache Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe geistern zum wiederholten Male den...

    Verfasst von Ibu50 am 10. November 2017 - 13:00.

    Ich habe geistern zum wiederholten Male den Möhreneintopf gekocht. 😀
    Zum reinlegen lecker. Es ist immer wieder erstaunlich, wie lecker und preisgünstig man ein SUPER Essen auf den Tisch bringen kann. Ich mache nur noch Kümmel dazu.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • KaddyD7 hat geschrieben:...

    Verfasst von ThermoGizzmo am 10. November 2017 - 07:30.

    KaddyD7 hat geschrieben:
    Der Eintopf ist super lecker. Habe ihn schon sehr oft gemacht.
    Allerdings muss ich immer etwas abändern, weil er bei mir sonst sehr "flüssig" noch ist. Kann mir jemand sagen, wo dran das liegt? Habe schon weniger Wasser genommen und noch mehr Kartoffeln, finde ihn aber immer noch sehr wässrig. Nehmt ihr ggf. mehligkochende Kartoffeln?
    Bin für jeden Tip dankbar, weil es einfach super lecker ist.
    LG


    Komisch, dass es bei dir flüssig wird. Bei mir ist es wie auf dem Bild, schön "pampig".
    Vielleicht versuchst du mal - wenn du die Kartoffeln, Möhren und Wasser etc. dazugibst - ohne den Messbecher zu kochen, damit mehr Wasser verdampfen kann. Denk aber an einen Spritzschutz!

    LG Petra

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Eintopf ist super lecker. Habe ihn schon sehr...

    Verfasst von KaddyD7 am 8. November 2017 - 12:10.

    Der Eintopf ist super lecker. Habe ihn schon sehr oft gemacht.
    Allerdings muss ich immer etwas abändern, weil er bei mir sonst sehr "flüssig" noch ist. Kann mir jemand sagen, wo dran das liegt? Habe schon weniger Wasser genommen und noch mehr Kartoffeln, finde ihn aber immer noch sehr wässrig. Nehmt ihr ggf. mehligkochende Kartoffeln?
    Bin für jeden Tip dankbar, weil es einfach super lecker ist.
    LG

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckerHabe noch Maggikraut und Speck dazu...

    Verfasst von katjarenee am 5. November 2017 - 13:35.

    Sehr leckerSmileHabe noch Maggikraut und Speck dazu gegeben. Ansonsten TOP...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Herbstlich lecker. Mettwurst in Scheiben gleich...

    Verfasst von _mintha_ am 13. Oktober 2017 - 12:07.

    Herbstlich lecker. Mettwurst in Scheiben gleich mitgekocht aufCounter-clockwise operation.
    nächstes mal ersetze ich ein paar g Kartoffeln durch Kürbis.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wirklich einfach und sehr sehr lecker. Ich habe...

    Verfasst von engelchen21 am 11. Oktober 2017 - 18:46.

    Wirklich einfach und sehr sehr lecker. Ich habe 100 Grad gewählt und die Mettenden 5 Minuten vor Ende einfach dazugegeben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute gekocht, super lecker!...

    Verfasst von EmLuMe am 4. Oktober 2017 - 16:28.

    Heute gekocht, super lecker!
    Habe etwas variiert, ich habe je ca. 400g Kartoffeln, Möhren und Steckrüben reingemacht. Außerdem habe ich die Mettenden in den ersten 20 Minuten im Varoma mit gegart und dann kleingeschnitten und in den Eintopf gegeben, so geben sie noch etwas Geschmack mit rein. Die letzten 10 Minuten dann auf Counter-clockwise operation laufen gelassen. Es hat für mich die perfekte Konsitenz - sämig, aber trotzdem noch leicht stückig. Ein super Eintopf, besonders für kalte und ungemütliche Tage - den wird es bei mir definitiv öfters geben Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Warum kann man keine Sterne vergeben ? Von mir...

    Verfasst von Tanja110976 am 1. Oktober 2017 - 09:31.

    Warum kann man keine Sterne vergeben Sad? Von mir gibt es trotzdem 5 *****

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker ist gespeichert

    Verfasst von Tanja110976 am 29. September 2017 - 20:19.

    Super lecker ist gespeichert Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • 20 min. reichen vollkommen....

    Verfasst von cybersteve am 21. September 2017 - 13:25.

    20 min. reichen vollkommen.
    Die letzten 10 min hatte ich dann Debreziner in den TM gegeben.
    Köstlich, würde mehr als 5 Sterne vergeben.
    Irgendwie klappt dass mit den 5 Sternen nicht!?!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Geschmacklich super - an der Optik müssen wir...

    Verfasst von Meanded am 2. August 2017 - 13:33.

    Geschmacklich super - an der Optik müssen wir noch etwas arbeiten.
    Wird es definitiv wieder geben.
    Kleiner Tipp, falls man den Varoma nicht drauf setzt um Würstchen oä zu machen - dann das Garkörbchen als Spritzschutz drauf.
    Danke für das tolle, leckere und wirklich einfache Rezepte 😉

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, hat allen gut geschmeckt und ist...

    Verfasst von BirgitStthff am 25. Juli 2017 - 13:08.

    Sehr lecker, hat allen gut geschmeckt und ist sowohl als Schonkost, als auch mit 1 Becher Creme Fraiche oder etwas Butter etwas deftiger ein Genuss. Schmeckt übrigensauch einfach zu Schnitzel oder Hähnchenbrustfilet. Danke fürs Rezept. Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell und einfach zuzubereiten. Uns hat es sehr...

    Verfasst von loha am 4. Juli 2017 - 19:58.

    Schnell und einfach zuzubereiten. Uns hat es sehr gut geschmeckt, dazu gab es Spiegeleier!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • himbeere_84:...

    Verfasst von ThermoGizzmo am 30. Juni 2017 - 16:00.

    himbeere_84:

    Dann machst du beim nächsten Mal halt mehr... Big Smile Aufgewärmt schmeckt das noch mal so gut!
    Danke für die Sterne!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Eintopf ist einfach genial!!...

    Verfasst von himbeere_84 am 30. Juni 2017 - 15:47.

    Der Eintopf ist einfach genial!!
    Total einfach und mega lecker 😊

    Habe nur die Hälfte gemacht und ärger mich schon, dass ich nicht mehr gemacht habe 😉

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker das Gericht schmeckt der ganzen...

    Verfasst von isabel_pflueger@gmx.de am 8. Juni 2017 - 20:07.

    Sehr lecker... das Gericht schmeckt der ganzen Familie. Ich mache allerdings ca. 8 Mettenden dazu!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe meinen Thermi seit gestern und heute zum...

    Verfasst von El3ktra am 15. Mai 2017 - 20:06.

    Ich habe meinen Thermi Closed lid seit gestern und heute zum ersten Mal damit gekocht. Und während ich schreibe esse ich dein Möhrentopf. Wink
    Da ich ein Fan von Eintöpfen bin und mir in einer FB Gruppe dein Rezept verlinkt wurde, hatte ich mich dazu entschieden dieses Rezept zuerst zu probieren und muss sagen: Nix verkehrt gemacht. Big Smile
    Wunderbares Rezept, soooo einfach und die verdammt lecker und sättigend.
    Als Tipp für dich bzw uns... Bitte ungefähre Angaben zu den "Stücken" machen. Meine hatte ich noch recht groß und hatte es dann auch 10 min vor Ablauf einmal püriert und dann die Mettenden als Stücke hinzu gegeben. Ich mags auch sähmiger und so war er für mich perfekt.
    Danke fürs tolle Rezept. 💙

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker das gibt es jetzt oumlfter

    Verfasst von carmy79 am 12. Mai 2017 - 13:08.

    Super lecker das gibt es jetzt öfterCooking 9

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •