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Nudel Schinken Gratin ''ohne Maggi oder Knorr Fix''


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Zutaten

6 Portion/en

in die Auflaufform

  • 500 g Nudeln Penne Rigate 500 g Hinterschinken

für die Soße

  • 2 Zwiebeln
  • 2-3 Zehen Knobi
  • 20 g Öl
  • 1 EL Paprikamark
  • 75 g Sahneschmelzkäse
  • 200 g Rama Cremefine 7 %
  • 100 g Milch
  • 550 g Wasser
  • 2 gute EL Speisestärke
  • je 2 Tl Salz,Pfeffer ,Paprikarosenscharf und Muskatnuss

zum Garnieren

  • 150 g Käse gerieben
  • Schnittlauch und Frühlingszwiebeln
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Nudel Schinken Gratin ''ohne Maggi oder Knorr Fix''

     

     

    500 g Nudeln ( Penne Rigate )

    500 g Hinterschinken 

    150 g ger. Käse ( ich hatte Reste von Gauda und Mozzarella ) oder selber im TM zerkleinern... wie auch immer tmrc_emoticons.;)

     

     

    Nudeln und kl. geschn. Schinken in eine Auflaufform geben...

     

     

    Soße:

    2 Zwiebeln , 2 Knobi Zehen in den Mix topf geben und 5 sek stufe 5.

     

    20 g Öl dazu und 3 min Varoma stufe 1 Dünsten.

    1 El Paprika mark , 75 g Sahne Schmelzkäse , 200 g Rama Cremefine 7 % , 100 g Milch , 550 g Wasser , 2 gute EL Speisestärke , je 2 Tl Salz , Pfeffer , Muskat und Paprika Rosenscharf in den Topf geben und 7-8 min 100 Grad Stufe 3,5 aufkochen.

     

    Schnittlauch und Frühlingszwiebeln Schneiden und auf die Nudeln verteilen, Soße drüber , käse drauf und alles in den Ofen für 30-45 min 200 Grad Backen....

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

mit etwas Himbeere Balsamicocreme schmeckt es auch.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Meiner Familie hat es gut geschmeckt, wird es...

    Verfasst von Viktoria89 am 20. September 2017 - 20:18.

    Meiner Familie hat es gut geschmeckt, wird es öfter geben Smile

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  • Wir lieben es....

    Verfasst von Schamobbel am 3. August 2017 - 08:17.

    Wir lieben es.

    Ich ersetze die passierten Tomaten immer durch "Tomate al Gusto" .... ein Traum

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  • Sehr lecker. Danke für's Einstellen!

    Verfasst von Christina17 am 17. April 2017 - 17:59.

    Sehr lecker. Danke für's Einstellen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt richtig gut. Hab das ganze noch mit etwas...

    Verfasst von 13tanja73 am 7. Februar 2017 - 10:50.

    Schmeckt richtig gut. Hab das ganze noch mit etwas Gemüsebrühe abgeschmeckt. Gibt es jetzt öfters Wink

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  • So Lecker wie das Original. Super, dass du das hin...

    Verfasst von Webberli am 24. Oktober 2016 - 15:22.

    So Lecker wie das Original. Super, dass du das hin bekommen hast!

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  • Ich habe mich genau an das

    Verfasst von CathrinG1982 am 10. August 2016 - 10:45.

    Ich habe mich genau an das Rezept gehalten. Der Auflauf ist total lecker. Allerdings essen bei mir 2 Kinder mit. Es war für die beiden zu scharf. Werde beim nächsten Mal ein TL Pfeffer nehmen und Paprika edelsüß. Ansonsten echt TOP!!!

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  • Ja die zum Kochen 7 %.Werde

    Verfasst von Sofia_1979 am 1. Mai 2016 - 11:13.

    Ja die zum Kochen 7 %.Werde es ändern.

    lg

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  • Hallo, was ist mit Rama

    Verfasst von lindau1997 am 1. Mai 2016 - 00:06.

    Hallo, was ist mit Rama gemeint? Rama Cremafine?

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  • Hallo, einfach super, nur

    Verfasst von testfee am 30. April 2016 - 18:43.

    Hallo, einfach super, nur schade dass hier Rezepte aus einem Buch auftauchen und nicht mal erwähnt wird aus welchem, auch wenn die Rezepte leicht abgewandelt sind ! 

    Testfee

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  • Hallo BB76 , ist mir gar

    Verfasst von Sofia_1979 am 30. April 2016 - 16:30.

    Hallo BB76 ,

    Big Smile ist mir gar nicht aufgefallen , habe es soeben Korrigiert.

    Die komischen Zeichen müssten jetzt weg sein tmrc_emoticons.;)

    Cooking 9

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  • Kann mir vorstellen  daß es

    Verfasst von BB76 am 30. April 2016 - 11:24.

    Kann mir vorstellen  daß es ziemlich  lecker schmeckt.

    Eine Frage  zu den Zutaten: Sollen diese Hieroglyphen auf etwas hinweisen oder ist es

    ein Geheimcode???  tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.)

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