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Nudel Schinken Gratin ''ohne Maggi oder Knorr Fix''


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Zutaten

6 Portion/en

in die Auflaufform

  • 500 g Nudeln Penne Rigate 500 g Hinterschinken

für die Soße

  • 2 Zwiebeln
  • 2-3 Zehen Knobi
  • 20 g Öl
  • 1 EL Paprikamark
  • 75 g Sahneschmelzkäse
  • 200 g Rama Cremefine 7 %
  • 100 g Milch
  • 550 g Wasser
  • 2 gute EL Speisestärke
  • je 2 Tl Salz,Pfeffer ,Paprikarosenscharf und Muskatnuss

zum Garnieren

  • 150 g Käse gerieben
  • Schnittlauch und Frühlingszwiebeln
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Nudel Schinken Gratin ''ohne Maggi oder Knorr Fix''

     

     

    500 g Nudeln ( Penne Rigate )

    500 g Hinterschinken 

    150 g ger. Käse ( ich hatte Reste von Gauda und Mozzarella ) oder selber im TM zerkleinern... wie auch immer tmrc_emoticons.;)

     

     

    Nudeln und kl. geschn. Schinken in eine Auflaufform geben...

     

     

    Soße:

    2 Zwiebeln , 2 Knobi Zehen in den Mix topf geben und 5 sek stufe 5.

     

    20 g Öl dazu und 3 min Varoma stufe 1 Dünsten.

    1 El Paprika mark , 75 g Sahne Schmelzkäse , 200 g Rama Cremefine 7 % , 100 g Milch , 550 g Wasser , 2 gute EL Speisestärke , je 2 Tl Salz , Pfeffer , Muskat und Paprika Rosenscharf in den Topf geben und 7-8 min 100 Grad Stufe 3,5 aufkochen.

     

    Schnittlauch und Frühlingszwiebeln Schneiden und auf die Nudeln verteilen, Soße drüber , käse drauf und alles in den Ofen für 30-45 min 200 Grad Backen....

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

mit etwas Himbeere Balsamicocreme schmeckt es auch.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Also uns hat es leider gar nicht geschmeckt, mit...

    Verfasst von Bine_89 am 3. Dezember 2020 - 14:14.

    Also uns hat es leider gar nicht geschmeckt, mit 2TL Muskatnuss hat man das so extrem rausgeschmeckt, dass wir es (mit einer Schwangeren und einem Kleinkind) nicht mit Appetit essen konnten und das Essen daher entsorgt haben. Schade drum 😪

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  • Lecker...

    Verfasst von voKa am 5. Januar 2019 - 19:29.

    Lecker
    Meinem Mann hat es richtig gut geschmeckt. Wird es jetzt öfter geben. Vielen Dank für das Rezept.

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  • Meiner Familie hat es gut geschmeckt, wird es...

    Verfasst von Viktoria89 am 20. September 2017 - 20:18.

    Meiner Familie hat es gut geschmeckt, wird es öfter geben Smile

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  • Wir lieben es....

    Verfasst von Schamobbel am 3. August 2017 - 08:17.

    Wir lieben es.

    Ich ersetze die passierten Tomaten immer durch "Tomate al Gusto" .... ein Traum

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  • Sehr lecker. Danke für's Einstellen!

    Verfasst von Christina17 am 17. April 2017 - 17:59.

    Sehr lecker. Danke für's Einstellen!

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  • Schmeckt richtig gut. Hab das ganze noch mit etwas...

    Verfasst von 13tanja73 am 7. Februar 2017 - 10:50.

    Schmeckt richtig gut. Hab das ganze noch mit etwas Gemüsebrühe abgeschmeckt. Gibt es jetzt öfters Wink

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  • So Lecker wie das Original. Super, dass du das hin...

    Verfasst von Webberli am 24. Oktober 2016 - 15:22.

    So Lecker wie das Original. Super, dass du das hin bekommen hast!

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  • Ich habe mich genau an das

    Verfasst von CathrinG1982 am 10. August 2016 - 10:45.

    Ich habe mich genau an das Rezept gehalten. Der Auflauf ist total lecker. Allerdings essen bei mir 2 Kinder mit. Es war für die beiden zu scharf. Werde beim nächsten Mal ein TL Pfeffer nehmen und Paprika edelsüß. Ansonsten echt TOP!!!

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  • Ja die zum Kochen 7 %.Werde

    Verfasst von Sofia_1979 am 1. Mai 2016 - 11:13.

    Ja die zum Kochen 7 %.Werde es ändern.

    lg

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  • Hallo, was ist mit Rama

    Verfasst von lindau1997 am 1. Mai 2016 - 00:06.

    Hallo, was ist mit Rama gemeint? Rama Cremafine?

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  • Hallo, einfach super, nur

    Verfasst von testfee am 30. April 2016 - 18:43.

    Hallo, einfach super, nur schade dass hier Rezepte aus einem Buch auftauchen und nicht mal erwähnt wird aus welchem, auch wenn die Rezepte leicht abgewandelt sind ! 

    Testfee

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  • Hallo BB76 , ist mir gar

    Verfasst von Sofia_1979 am 30. April 2016 - 16:30.

    Hallo BB76 ,

    Big Smile ist mir gar nicht aufgefallen , habe es soeben Korrigiert.

    Die komischen Zeichen müssten jetzt weg sein tmrc_emoticons.;)

    Cooking 9

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  • Kann mir vorstellen  daß es

    Verfasst von BB76 am 30. April 2016 - 11:24.

    Kann mir vorstellen  daß es ziemlich  lecker schmeckt.

    Eine Frage  zu den Zutaten: Sollen diese Hieroglyphen auf etwas hinweisen oder ist es

    ein Geheimcode???  tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.)

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