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Nudel-Schinken-Gratin


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Zutaten

4 Person/en

Nudel-Schinken-Gratin

  • 500 g Nudeln, z. B. Rigatoni oder Fusilli
  • 120 g Käse, z. B. Emmentaler oder Gouda
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 1 Esslöffel Öl
  • 200 Gramm gekochter Schinken, gewürfelt
  • 200 Gramm Schlagsahne
  • 400 Gramm Milch
  • 500 Gramm Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Muskatnuss
  • 200 Gramm Schmelzkäse
  • 6
    1h 5min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Ungekochte Nudeln in eine Auflaufform geben.

    Käse 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

    Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Knoblauchzehe und Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Mit dem Spatel runter schieben, nochmal 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und wieder runter schieben.

    Öl zugeben und 5 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

    In der Zwischenzeit den gekochten Schinken in Würfel schneiden und über die Nudeln geben.

    Schlagsahne, Milch, Wasser, Würfel Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Muskatnuss zugeben und 5 Min./100°C/Stufe 2-3 vermengen.

    Schmelzkäse zugeben und 10 Sek./Stufe 3 unterrühren.

    Die Soße über die Nudeln und den Schinken geben und den Käse darüber streuen.

    50 Minuten bei 200°C Ober-/Unterhitze auf mittlerer Schiene backen.

    FERTIG!!!!!!

    GUTEN APPETIT!!!!!
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Man kann den Schinken auch weglassen oder andere Variationen ausprobieren, zum Beispiel mit Champignons, Paprika, Mais, Erbsen oder Brokkoli.
Einfach klein schneiden und so wie den Schinken über die Nudeln geben.

Für alle die es etwas fettarmer möchten empfehle ich anstatt der Sahne einfach Milch oder Wasser zu nehmen.
Klappt genau so gut.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Würde gerne den Auflauf mit Brokkoli machen. ...

    Verfasst von Jasminamixt am 16. August 2019 - 09:15.

    Würde gerne den Auflauf mit Brokkoli machen.
    Wenn ich tk Brokkoli verwende muss ich ihn erst vorkochen oder reicht es wenn ich ihn einfach mit in die Auflaufform gebe?

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  • bininanny hat geschrieben:...

    Verfasst von Steffiknoetig am 12. August 2019 - 10:01.

    bininanny hat geschrieben:
    Steffiknoetig:
    Geht, aber 600 g Gnocchi

    flüssigkeit genauso viel ? Gnocci nicht vorkochen?

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  • Steffiknoetig:...

    Verfasst von bininanny am 11. August 2019 - 17:23.

    Steffiknoetig:
    Geht, aber 600 g Gnocchi

    NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER

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  • Hat es Scho mal jemand mit Gnocci gemacht?

    Verfasst von Steffiknoetig am 11. August 2019 - 14:06.

    Hat es Scho mal jemand mit Gnocci gemacht?

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  • Sehr lecker ! Danke für das Rezept

    Verfasst von Sinalustig am 15. Juni 2019 - 17:33.

    SmileSehr lecker ! Danke für das Rezept

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  • Sehr lecker, das wird es öfters geben. Wir haben...

    Verfasst von MaSa2014 am 30. Mai 2019 - 10:32.

    Sehr lecker, das wird es öfters geben. Wir haben von Anfang an noch Mais mit reingetan war super. Wir werden beim nächsten Mal ein wenig die Nudeln reduzieren damit ein bisschen Soße da ist und nicht alles restlos von den Nudeln aufgesogen wird.

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  • Sehr lecker und super vorzubereiten!!

    Verfasst von Simone1202 am 6. Februar 2019 - 15:01.

    Sehr lecker und super vorzubereiten!!

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  • Super lecker! Wird hier in sämtlichen Variationen...

    Verfasst von Schnuggel1907 am 27. Januar 2019 - 13:12.

    Super lecker! Wird hier in sämtlichen Variationen verschlungen. 😋

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  • total lecker, wenn das überhaupt reicht...ich...

    Verfasst von Mixerin2018 am 16. Januar 2019 - 08:59.

    Love total lecker, wenn das überhaupt reicht...ich hab es mit Tortellini gemacht und etwa 2/3 an Flüssigkeit genommen, mit Erbsen , gek. Schinken, Salami und Pizzakräuter. Delikat, selbst mein kritischer Mann hat es geschmeckt! alle Sterne!

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  • Haben das Rezept auch gemacht, kann es...

    Verfasst von Maeddins am 6. Januar 2019 - 16:19.

    Haben das Rezept auch gemacht, kann es weiterempfehlen. Habe nur noch ein paar Feinheiten geändert.

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  • Super lecker. Den Kindern und meinem Mann hat es...

    Verfasst von Fabi1411 am 3. Januar 2019 - 19:25.

    Super lecker. Den Kindern und meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt. Wird es bestimmt wieder geben.

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  • Leeeecker.... habe noch Erbsen untergemischt und...

    Verfasst von Kick163 am 14. November 2018 - 18:18.

    Leeeecker.... habe noch Erbsen untergemischt und mit Mozarella überbacken. Vielen Dank für das Rezept!👍Das nächste mal kommt noch Brokkoli mit rein😋

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  • War wirklich sehr lecker... und läßt sich bis...

    Verfasst von Fiosy am 23. Oktober 2018 - 21:34.

    War wirklich sehr lecker... und läßt sich bis ins Unendliche variieren

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  • Super lecker und schnell zubereitet 👍😊

    Verfasst von Charah am 15. Oktober 2018 - 22:22.

    Super lecker und schnell zubereitet 👍😊

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  • Super lecker! Wird in der Favoriten--Liste...

    Verfasst von Leckerschmecker70 am 9. Oktober 2018 - 17:33.

    Super lecker! Wird in der Favoriten--Liste gespeichert! 👍

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  • Schnelles und sehr leckeres Nudelgericht. Ich...

    Verfasst von glöckchen_127 am 25. September 2018 - 16:29.

    Schnelles und sehr leckeres Nudelgericht. Ich hatte noch Schinkenwürfel, ein kleines Stück Fleischwurst und zwei Tomaten, die weg mussten. Da geb ich auch sehr gerne den vollen Sternenregen und lass noch ein Herzchen da.

    Ein Lächeln am Morgen macht den Tag gleich heller !!


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  • Schnelles und sehr leckeres Gericht!...

    Verfasst von ahrtal am 27. Juni 2018 - 08:30.

    Schnelles und sehr leckeres Gericht!

    Habe noch TK-Erbsen und Mais dazu gegeben... hat allen Essern sehr sehr gut geschmeckt. Würde gleich in die Sammlung aufgenommen!

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Mullemaus-85 am 23. Juni 2018 - 14:28.

    Sehr lecker

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  • Sehr lecker. Die Kinder lieben diesen...

    Verfasst von olkeno am 22. Mai 2018 - 22:45.

    Sehr lecker. Die Kinder lieben diesen Nudelauflauf.

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  • Super lecker

    Verfasst von pam.m am 22. Mai 2018 - 21:26.

    Super lecker

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  • Sehr lecker und einfach zu machen hab noch...

    Verfasst von Nadline am 25. April 2018 - 12:24.

    Sehr lecker und einfach zu machen Smile hab noch Kräuter in die Soße mit rein Wink

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  • Lecker!!!!!

    Verfasst von angioswald am 24. April 2018 - 20:56.

    Lecker!!!!!Smile

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  • So, nun haben wir es endlich gestestet... und was...

    Verfasst von Aschatan79 am 27. März 2018 - 10:39.

    So, nun haben wir es endlich gestestet... und was soll ich sagen?? Lecker!!!
    Super schnell und einfach und die Kinder waren begeistert!! Danke für das Rezept!!

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  • ArnesundTorges Mama hat geschrieben:...

    Verfasst von Aschatan79 am 27. März 2018 - 10:38.

    ArnesundTorges Mama hat geschrieben:
    Aschatan79 hat geschrieben:
    tuerki77: Stimmt, die Zutatenliste ist echt lang!! Aber dank deinem Kommentar, habe ich es denn nochmal angeguckt... und nun wird es die Tage mal getestet!!

    Ja, unglaublich lang, weil die Zutaten doppelt aufgeführt worden sind. Liest man genau, sieht man sofort, dass es gar nicht so viele Zutaten sind.



    Schon mal was von Ironie gehört? So blöd sind wir nun auch wieder nicht, sollte eher als Hinweis dienen, damit es eventuell geändert wird? Ist ja nicht nötig eine doppelte Liste zu haben!

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  • Aschatan79 hat geschrieben:...

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 24. März 2018 - 07:16.

    Aschatan79 hat geschrieben:
    tuerki77: Stimmt, die Zutatenliste ist echt lang!! Aber dank deinem Kommentar, habe ich es denn nochmal angeguckt... und nun wird es die Tage mal getestet!!

    Ja, unglaublich lang, weil die Zutaten doppelt aufgeführt worden sind. Liest man genau, sieht man sofort, dass es gar nicht so viele Zutaten sind.

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  • super lecker und super schnell gemacht!! Danke!

    Verfasst von sissizauberhaft am 24. März 2018 - 06:04.

    super lecker und super schnell gemacht!! Danke!

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  • tuerki77: Stimmt, die Zutatenliste ist echt lang!!...

    Verfasst von Aschatan79 am 22. März 2018 - 11:12.

    tuerki77: Stimmt, die Zutatenliste ist echt lang!! Aber dank deinem Kommentar, habe ich es denn nochmal angeguckt... und nun wird es die Tage mal getestet!!

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  • Selten einen sooooo guten Auflauf hinbekommen....

    Verfasst von Ina.Juenemann am 20. März 2018 - 13:01.

    Selten einen sooooo guten Auflauf hinbekommen. Tolle Konsistenz! Wahnsinnig lecker!

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  • Lecker

    Verfasst von Lükely am 27. Februar 2018 - 12:25.

    Lecker

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  • Auch dieses Rezept von Stefanieee finde ich super...

    Verfasst von Broomstick am 27. Februar 2018 - 09:33.

    Auch dieses Rezept von Stefanieee finde ich superLove
    Genau nach Anleitung außer ein paar Champignons zusätzlich. Hat wunderbar funktioniert und schmeckt der ganzen Familie. Bei uns hat es für 5 gereicht

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  • Einfach und wirklich fix zubereitet und dann auch...

    Verfasst von Fliegermama76 am 24. Februar 2018 - 17:28.

    Einfach und wirklich fix zubereitet und dann auch noch total lecker! Anstatt Muskat hab ich den Italien Allrounder von Just Spice zum Würzen genommem - hmmmmmm.... 🍽

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  • Ich hätte es fast überworfen, da mir die...

    Verfasst von tuerki77 am 8. Februar 2018 - 17:39.

    Ich hätte es fast überworfen, da mir die Zutatenliste auf den ersten Blick zu lang erschien. tmrc_emoticons.;-) Magst es vllt. nochmal ändern? Ich bin ganz gespannt, probiere es morgen aus und werde dann berichten.

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  • Hat sehr gut geschmeckt. Schnell zubereitet und...

    Verfasst von Herrchensfrau am 18. Januar 2018 - 01:24.

    Hat sehr gut geschmeckt. Schnell zubereitet und noch schneller verputzt

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  • Super einfach und lecker. Vielen Dank für dieses...

    Verfasst von Nima1975 am 15. Januar 2018 - 19:37.

    Super einfach und lecker. Vielen Dank für dieses Rezept !

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  • Auflauf schmeckt echt lecker

    Verfasst von Rose1510 am 27. Dezember 2017 - 22:07.

    Auflauf schmeckt echt leckerSmile

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  • Schnell gemacht und super lecker....

    Verfasst von ankle1967 am 1. Dezember 2017 - 17:30.

    Schnell gemacht und super lecker.Smile
    Danke für das tolle Rezept

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  • War sehr, sehr lecker. Nur für meine kids muss...

    Verfasst von petra4981 am 14. November 2017 - 19:32.

    War sehr, sehr lecker. Nur für meine kids muss ich das nächste mal den Schinken weg lassen😊

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  • Ein super Rezept! Ich habe mit Erbse und Paprika...

    Verfasst von Agary am 29. Oktober 2017 - 20:11.

    Ein super Rezept! Ich habe mit Erbse und Paprika den Auflauf gemacht. Schnell, einfach und lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das ging wirklich super fix und es war mega...

    Verfasst von hyperpie am 22. Oktober 2017 - 18:29.

    Das ging wirklich super fix und es war mega lecker! Danke für das tolle Gericht! Ich liebe Nudelschinken-Auflauf einfach!
    P.S. Ich habe statt gekochten Schinken Geflügelfleischwurst genommen Smile

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  • Sehr lecker.

    Verfasst von Andreyana am 20. Oktober 2017 - 15:47.

    Sehr lecker.

    Liebe Grüße


    Andreyana

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  • Super lecker! Der Auflauf wurde ratz fatz...

    Verfasst von S.B.TM am 16. Oktober 2017 - 09:44.

    Super lecker! Der Auflauf wurde ratz fatz verputzt!

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  • Wirklich schnell, einfach und lecker! Der...

    Verfasst von toehoe am 20. September 2017 - 08:41.

    Wirklich schnell, einfach und lecker! Der Lieblingsauflauf meiner Kids!

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  • Schmeckt gut aber nächstes mal werde ich das...

    Verfasst von knuspi31 am 12. August 2017 - 15:53.

    Schmeckt gut aber nächstes mal werde ich das Gericht noch etwas mit Gemüse abrunden, denn irgendwas fehlte noch.

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  • War wirklich super lecker, hat der gesamten...

    Verfasst von angel76 am 9. August 2017 - 17:47.

    War wirklich super lecker, hat der gesamten Familie (5Personen) geschmeckt. Habe den Auflauf allerdings nur 40 Minuten im Ofen gehabt;das hat gereicht. Dankeschön

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  • wirklich sehr lecker!...

    Verfasst von MalibuX88 am 24. Juli 2017 - 11:34.

    wirklich sehr lecker!
    habe noch einen halben Blumenkohl in kleinen Rösschen darüber verteilt!
    Wird es auf jeden Fall wieder geben!

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  • Also sowas von lecker...ich würde glatt 100...

    Verfasst von Minimixerin1962 am 16. Juli 2017 - 12:41.

    Also sowas von lecker...ich würde glatt 100 Punkte vergeben, wenn das ginge. Ich hab noch ein bisschen Chili aus der Mühle zugegeben und meine Käsereste (Gouda/Emmentaler) drunter gemischt und drüber gestreut...das gibt es wieder👌🥇

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  • Sehr lecker Wird es oumlfter mal geben

    Verfasst von Supernaty am 10. Juni 2017 - 14:05.

    Sehr lecker! Wird es öfter mal geben.

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  • Super lecker Habe statt Sahne ein Becher creme...

    Verfasst von Kanada66 am 4. Mai 2017 - 19:49.

    Super lecker. Habe statt Sahne ein Becher creme fraiche verwendet.
    Zusätzlich noch Erbsen und Karotten.
    Wird es öfters geben.Smile

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  • Super geklappt und auch sehr lecker geworden

    Verfasst von swety84 am 23. April 2017 - 13:39.

    Super geklappt, und auch sehr lecker geworden.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schon 100 mal gemacht und immer wieder lecker....

    Verfasst von Rosaline3 am 13. April 2017 - 21:26.

    Schon 100 mal gemacht und immer wieder lecker. Schmeckt immer allen. Danke

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