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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

One Pot Mac and Cheese

  • 150 g Cheddar-Käse, in Stücken
  • 250 g kurze Makkaroni
  • 650 g Vollmilch
  • 3 EL Butter
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Mac and Cheese
  1. Cheddar 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

    Makkaroni, Milch und Butter in den Mixtopf geben, 6 Min./100°C/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 bis es aufkocht. Den Gareinsatz anstatt des Messbechers als Spritzschutz verwenden. Dann weitere 10 Min./90°C/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.

    Wenn die Nudeln gar sind (bei mir nach den angegebenen 10 Minuten), Salz (ca. 3/4 TL), Pfeffer und Cheddar hinzufügen und unterrühren.

    Nach Geschmack nachwürzen.

Tipp

Man kann auch noch anderen würzigen Käse beimischen.

Wem es nicht "gelb" genug ist, der kann auch noch Kurkuma zumischen.

Sehr gehaltvoll, aber Kinder lieben es.

Ein tolles Essen an kalten, grauen Tagen. Soul Food eben.

Vielen Dank an Kochkarussell, deren Rezept ich im Thermomix ausprobiert habe.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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One Pot Mac and Cheese

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