Zutaten
0 Stück
Teig
- 4 Stück Eier
- 120 g Zucker
- 250 g Speisequark
- 100 g Kokosmilch aus der Dose
- 1 Päckchen Backpulver
- 6 g geriebene Orangenschale
- 1/2 Zitrone, Saft
- etwas Butter zum Einfetten, und ausbacken
-
6
20min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Rühraufsatz aufsetzen und die Eier trennen.
Eiweiß in den "Mixtopf geschlossen" geben und zu Eiweiß schlagen.
4Min./Stufe 3,5
Rühraufsatz entfernen und Eischnee umfüllen.
Eigelb mit Zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und aufschlagen.
3 Min./37^/Stufe 3,5
Quark in den "Mixtopf geschlossen" geben und unterrühren.
1Min./Stufe 3,5
Milch hinzufügen.
30 Sek./Stufe 4
Mehl, Backpulver, geriebene Orangenschale und den Saft der
1/2 Zitrone hinzufügen und rühren.
1Min./Stufe 4
Eischnee hinzufügen und mit Hilfe des Spatels unterheben.
1Min./Stufe 3
Ausbacken der Pancakes in einer leicht mit Butter gefetteten Pfanne.
1 gehäufter Suppenlöffel Teig ergibt 1Pancake.
Pancake
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dosenkokosmilch kann auch durch Kokusmilch aus dem Tetrapack oder durch normale Milch ersetzt werden.
Dazu schmeckt frischer selbstgemachter Apfelmus oder selbstgemachte Marmelade.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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