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Paprika Sahne Nudeln


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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 2-3 Frühlingszwiebeln
  • 1 Schalotte
  • 3-4 Knoblauchzehen
  • 2 rote Paprika, gewürfelt
  • 2 Tomaten, gehackt
  • Öl
  • 200g Sahne
  • 2 EL Schmelzkäse
  • 3 EL Tomatenmark
  • 300ml Gemüsebrühe
  • 100g Milch
  • 1 TL Zucker
  • 400g Spaghetti oder Bandnudeln
  • Rosmarin, getrocknet oder frisch
  • Salz, Pfeffer, Chilliflocken
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Die Schalotte und die Frühlingszwiebeln in Closed lid / 5sek / Stufe5, dann Stücke vom Rand nach unten schieben, nochmal wiederholen und 3min/Varoma/Stufe1 anschwitzen. Die gewürfelten Paprika hinzufügen und 2 min/Varoma/Stufe1. Zucker, Salz, Pfeffer und Rosmarin hinzufügen. Nun Sahne, Milch und Gemüsebrühe hinzugeben und 12min/100Grad/Stufe2 aufkochen.

    Die Spaghetti aufsetzen.

    Die gehackten Tomaten, Schmelzkäse, Tomatenmark hinzufügen sowie den Knoblauch in die Soße pressen. Nun gut würzen mit Salz, Pfeffer, Chili und 5min/100Grad/Stufe2.

    Nudeln abgießen (nicht abschrecken und auch nicht buttern), zurück in den Topf und mit der Soße mischen. Einige Minuten durchziehen lassen. Wenn man die Nudeln sofort essen möchte, muss man die Soße ggf. etwas andicken, lässt man sie etwas stehen saugen die Nudeln die Flüssigkeit schön auf. Auf Tellern anrichten und, falls vorhanden, mit frischem Basilikum bestreuen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Perfekt dazu passen Garnelen!

Wer es etwas kalorienärmer möchte, verringert einfach die Menge der Sahne und nimmt etwas mehr Milch und ggf. etwas Soßenbinder.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Ganz lecker. Sogar mein Mann war begeistert.

    Verfasst von SpassPia am 26. Juni 2018 - 21:15.

    Ganz lecker. Sogar mein Mann war begeistert.

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  • Eben gekocht... noch eine Zucchini mit rein, sonst...

    Verfasst von hupferanderl am 24. Juni 2018 - 19:58.

    Eben gekocht... noch eine Zucchini mit rein, sonst alles wie beschrieben. Nebenzu noch Hackfleisch angebraten und untergemischt. Ein Häubchen Käse drauf und alle waren begeistert Tongue

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  • Super, super, super. Meine Männer waren so...

    Verfasst von lili2014 am 24. Juni 2018 - 19:10.

    Super, super, super. Meine Männer waren so begeistert, dass sie die Paprika-Nudeln gleich am nächsten Tag wieder essen wollten.

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  • Sehr lecker.

    Verfasst von nicbel0710 am 24. Juni 2018 - 12:42.

    Sehr lecker.

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  • Super easy. Super lecker. Das nächste Mal befolge...

    Verfasst von STTsThermo am 23. Juni 2018 - 20:59.

    Super easy. Super lecker. Das nächste Mal befolge ich den Tipp mit den Garnelen oder Krabben.

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt!...

    Verfasst von Golfstream am 22. Juni 2018 - 11:07.

    Hat uns sehr gut geschmeckt!
    Ich habe 4 Knoblauchzehen auch schon mit der Zwiebel in den Mixtopf gegeben. Die Chiliflocken-Schärfe passt hervorragend dazu!

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  • Danke für Eure Antworten!

    Verfasst von Jookaa am 21. Juni 2018 - 13:38.

    Danke für Eure Antworten!

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  • nur 2 Tomaten.

    Verfasst von lazaresi am 21. Juni 2018 - 13:29.

    nur 2 Tomaten.

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  • Sehr lecker Sogar mein Mann,der eigentlich gerne...

    Verfasst von lazaresi am 21. Juni 2018 - 13:28.

    Big SmileSehr lecker Sogar mein Mann,der eigentlich gerne Fleisch ißt,war sehr angetan davon.

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  • Jookaa:...

    Verfasst von krebse16 am 21. Juni 2018 - 11:43.

    Jookaa:

    ich würde nur 2 Tomaten nehmen, sonst wird es zu flüssig.

    LG und guten Appetit Big Smile

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  • Ganz schnelle Frage, vll. kann jemand antworten: 2...

    Verfasst von Jookaa am 21. Juni 2018 - 10:59.

    Ganz schnelle Frage, vll. kann jemand antworten: 2 Dosen gehackte Tomaten oder tatsächlich "nur" 2 Tomaten?!

    Danke!!

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  • lecker! Hab noch ein paar Garnelen angebraten

    Verfasst von teemodell am 20. Juni 2018 - 21:29.

    Love lecker! Hab noch ein paar Garnelen angebratenSmile

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  • Superlecker. Heute gekocht und aufgrund der...

    Verfasst von Ruhrpottbraut am 19. Juni 2018 - 19:25.

    Superlecker. Heute gekocht und aufgrund der Kommentare nur die Hälfte der Brühe genommen. Perfekt. Zum reinlegen.

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  • Dieses Gericht hat Suchtfaktor, seeehhr lecker....

    Verfasst von moge29 am 19. Juni 2018 - 18:32.

    Dieses Gericht hat Suchtfaktor, seeehhr lecker. Kommt in LieblingsrezepteWink

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  • Sehr lecker ...

    Verfasst von enibas34 am 19. Juni 2018 - 17:42.

    Sehr lecker Smile

    Werde ich bestimmt öfter kochen.
    Danke für das Rezept.

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  • Tolle Sauce, danke!

    Verfasst von Tomate123 am 19. Juni 2018 - 16:18.

    Tolle Sauce, danke!

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  • Tolles Rezept. ...

    Verfasst von Faultier87 am 18. Juni 2018 - 22:06.

    Tolles Rezept.
    Ich habe den Schmelzkäse auch weg gelassen und die Sauce mit 250ml sahne und 200ml gemüsebrühe gemacht und einen Teelöffel speisestärke dazu gegeben. Hat allen gut geschmeckt Smile.

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  • Wirklich sehr, sehr lecker. Könnte mir auch gut...

    Verfasst von juli357 am 18. Juni 2018 - 20:44.

    Wirklich sehr, sehr lecker. Könnte mir auch gut Garnelen darin vorstellen. .. teste ich beim nächsten mal.
    Danke für das tolle Rezept!

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  • Beste Paprikasauce!!!! 😍

    Verfasst von Nikki 679 am 18. Juni 2018 - 20:05.

    Beste Paprikasauce!!!! 😍

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  • Habe ich schon sehr oft gekocht - wirklich sehr...

    Verfasst von HILDE1969 am 18. Juni 2018 - 14:47.

    Habe ich schon sehr oft gekocht - wirklich sehr leckerSmile!!!

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  • Pin:...

    Verfasst von krebse16 am 17. Juni 2018 - 11:04.

    Pin:

    ja, die werden separat gekocht. (Spaghetti aufsetzen, später zurück in den Topf)

    LG Wink

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  • Werden die nudeln in einem separatem Topf gekocht?

    Verfasst von Pin am 29. Mai 2018 - 22:33.

    Werden die nudeln in einem separatem Topf gekocht?

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  • Sehr lecker.......

    Verfasst von Rasselbande47 am 23. März 2018 - 10:38.

    Sehr lecker....

    habe den schmelzkäse weggelassen, da ich keinen im Haus hatte. Trotzallem total lecker. Werde es öfter machen. Die Nudeln schmecken am nächsten Tag aufgewärmt auch noch super!

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  • Das wird es bei uns öfter geben

    Verfasst von TanjaM1984 am 10. Januar 2018 - 12:30.

    Das wird es bei uns öfter geben Love

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  • Schnell gemacht und es schmeckt sehr lecker!

    Verfasst von S.B.TM am 11. Oktober 2017 - 15:13.

    Schnell gemacht und es schmeckt sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Lecker!

    Verfasst von Dachs am 20. Juli 2017 - 11:50.

    Super Lecker!

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  • Sehr leckerauch ohne Schmelzkse Vielen Dank fr das...

    Verfasst von Nicole3007 am 18. Juni 2017 - 16:17.

    Sehr lecker...auch ohne Schmelzkäse. Vielen Dank für das Rezept.

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  • Das ist mit die leckerste Sosse, die ich...

    Verfasst von Wiegie am 24. März 2017 - 06:35.

    Das ist mit die leckerste Sosse, die ich kenne...vielen Dank Love

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  • Super lecker und fix gekocht ...

    Verfasst von Schaumzucker am 17. Oktober 2016 - 04:08.

    Super lecker und fix gekocht tmrc_emoticons.)
    Reste gibts heute noch in der Arbeit!!

    Hab wie viele vorher auch schon beschrieben, den Knoblauch gleich von Anfang an mit in den Mixtopf und zum Schluss die Soße noch etwas angedickt! Wink

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  • Super lecker, Habe anstatt

    Verfasst von haakeworld am 11. August 2016 - 17:17.

    Super lecker, Habe anstatt Chili etwas von den Hot Mamas Sauce hinzugefügt. dieses Nudelgericht hat eine perfekte Konsistenz und einen für uns richtig guten Geschmack.

    5 Sterne

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  • schon mehrmals gekocht, immer

    Verfasst von Taralouma am 25. Juni 2016 - 15:54.

    schon mehrmals gekocht, immer wieder lecker.

     

    Es gibt schon recht viel Soße, wenn man nicht gleich mischt, reicht sie für mehr Nudeln.

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  • Hab das Rezept ein wenig

    Verfasst von s.schmidt1981 am 24. Juni 2016 - 14:08.

    Hab das Rezept ein wenig abgeändert. Gehackte Tomaten durch passierte ersetzt und den Knoblauch schon mit der Zwiebel in den Mixtopf gegeben. Und zum Schluss noch mit Speisestärke angedickt. Aber sonst war es sehr lecker.

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  • Sehr lecker und schnell.

    Verfasst von Tini1974 am 12. Juni 2016 - 23:06.

    Sehr lecker und schnell.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker und sooo schnell

    Verfasst von Fräulein B. am 8. Juni 2016 - 16:11.

    Super lecker und sooo schnell gemacht tmrc_emoticons.) Danke für´s Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker, vielen

    Verfasst von KaJot1606 am 4. Mai 2016 - 00:36.

    Sehr sehr lecker, vielen Dank!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Es hat uns sehr gut

    Verfasst von dapsi1 am 25. April 2016 - 21:08.

    Es hat uns sehr gut geschmeckt. Eine leckere Variante statt Bolognese- Sauce.

    Vielen Dank für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!!!

    Verfasst von erdoberflaeche am 27. Februar 2016 - 23:07.

    Sehr lecker!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das Rezept ist sehr lecker,

    Verfasst von Carolin12 am 10. Februar 2016 - 10:34.

    Das Rezept ist sehr lecker, allerdings etwas zu viel Gemüsebrühe und ich habe die Soße angedickt tmrc_emoticons.)

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  • Geschmacklich superlecker,

    Verfasst von Silko76 am 31. Oktober 2015 - 15:55.

    Geschmacklich superlecker, aber die Soße war uns etwas zu dünnflüssig. Wird auf jeden Fall nochmals gekocht,das nächste Mal halt mit weniger Gemüsebrühe, bzw. etwas angedickt.

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  • Sehr sehr lecker            

    Verfasst von Thermo-Trixx am 25. September 2015 - 15:08.

    Sehr sehr lecker tmrc_emoticons.p                     

    Ich habe die Soße etwas angedickt, hat uns total gut geschmeckt! Rezept gleich in meiner Sammlung gespeichert Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat gut geschmeckt, werde ich

    Verfasst von melkus am 1. August 2015 - 19:56.

    Hat gut geschmeckt, werde ich wieder kochen nur weniger Gemüsebrühe und milch verwenden, war zu flüssig, musste mit Speisestärke nachhelfen. Trotzdem geb ich 5 Sterne.

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  • hat super geschmeckt. Danke

    Verfasst von MandyW. am 5. Juli 2015 - 00:08.

    Cooking 1 hat super geschmeckt. Danke für das Rezept

     

    5 Sterne von mir

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  • Ich fands auch sehr lecker.

    Verfasst von isamadrid am 24. Juni 2015 - 21:06.

    Ich fands auch sehr lecker. Danke fürs einstellen.

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  • Sehr, sehr lecker, daher:

    Verfasst von Capua am 3. Juni 2015 - 12:15.

    Sehr, sehr lecker, daher: Volle Punktzahl!

    Ich habe Garnelen in Knoblauchbutter in der Pfanne angebraten, bisschen Salz und Pfeffer dazu und beim letzten Aufkochen mit in die Soße gegeben. Ebenfalls habe ich einen Teelöffel Hummerpaste dazugegeben und mit Aufkochen lassen.

    Köstlich!!! Vielen Dank für's Einstellen!

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  • Super lecker... Wir haben

    Verfasst von Moro73 am 7. Mai 2015 - 17:23.

    Super lecker... tmrc_emoticons.)

    Wir haben soeben gegessen und es hat uns super geschmeckt. Ich habe noch in der Pfanne Hähnchenbrustgeschnetzelts angebraten und die Soße drüber, und weil sie etwas flüssig war noch angedickt.Volle Punktzahl von uns!!!

     

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  • sehr sehr lecker!!!!

    Verfasst von greendaygirl am 6. Mai 2015 - 20:56.

    sehr sehr lecker!!!!

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  • Sehr lecker

    Verfasst von drea.maus am 13. April 2015 - 13:50.

    Sehr lecker

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  • Lecker

    Verfasst von silvi2903 am 24. März 2015 - 19:05.

    Lecker tmrc_emoticons.p

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  • Super lecker  :) 

    Verfasst von Yvi.98 am 19. März 2015 - 15:47.

    Super lecker  tmrc_emoticons.) 

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  • Hat sich ganz gut angehört

    Verfasst von dirtfrog am 12. März 2015 - 22:00.

    Hat sich ganz gut angehört und die Paprika mussten weg, dass es aber soooo leckerrrrrr schmeckt, damit hatte ich nicht gerechnet  - volle Punktzahl tmrc_emoticons.;)

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