3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Pasta mit Salsiccia, Pepperoni und Burrata


Drucken:
4

Zutaten

2 Portion/en

Pasta mit Salsiccia und Burrata

  • 500 Gramm Pasta nach Geschmack
  • 4 Burrata
  • 4 Pepperoni

Sauce

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 Gramm Öl
  • 30 Gramm Tomatenmark
  • 2 Salsiccia, ca. je 140 g, in Stückchen
  • 400 Gramm passierte Tomaten
  • 200 Gramm Sahne oder Cremefine
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Chiliflocken, nach Geschmack
  • Oregano, getrocknet, nach Geschmack
  • Kochwasser der Nudeln, nach Bedarf
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Pasta nach Packungsanweisung auf dem Herd zubereiten.

    Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Öl dazugeben und 3 Min/120°C/Stufe 1 dünsten.

    Tomatenmark und Salsiccia dazugeben und weitere 5 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.

    Restliche Zutaten für die Soße dazugeben und 10 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen. Kochwasser der Nudeln nach Bedarf dazugeben.

    Abschmecken und mit der abgetropften Pasta vermischen und mit Pepperoni und Burrata servieren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare