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Zutaten
2 Person/en
Quark
- 500 g Magerquark
- 50 g Milch
- 1 geh. TL Salz
- 1 Prise Peffer
- etwas Sahne
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- Schnittlauch, frisch oder TK
Pellkartfoffeln
- 700 g Kartoffeln, festkochend
- 500 g Wasser
- 1 geh. TL Salz
-
6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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-
9
5
Zubereitung
- 1. Zwiebel und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben
2. 5sek - Stufe 5 zerkleinern.
3. Mit dem Spatel nach unten schieben.
4. Schmetterling in den "Mixtopf geschlossen" einsetzen.
5. Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben.
6. "Linkslauf" - 3min - Stufe 3
7. Quark mit dem Spatel in eine Schüssel umfüllen.
8. "Mixtopf geschlossen" reinigen - 1. 500g Wasser + Salz in den "Mixtopf geschlossen" geben.
2. 700g Kartoffeln in den Gareinsatz geben.
3. Gareinsatz einhängen.
4. 45 min - Varoma - Stufe 1
Quark
Pellkartoffelnartoffeln
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Bei größeren Mengen Kartoffeln, den Varoma mitbenutzen. Dann aber die Garzeit auf 60 min. erhöhen und 800g Wasser nehmen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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