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Penne España - auf die Schnelle


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Zutaten

4 Portion/en

Sauce

  • 80 Gramm Manchego Käse, in Stücke geschnitten
  • 150 g Chorizo, (Spanische Paprikasalami)
  • 3 Knoblauchzehen geschält und leicht zerdrückt
  • 400 Gramm einfache Tomatensauce aus dem Glas
  • 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver, scharf
  • 1/2 Bund Schnittlauch oder Basilikum

Penne

  • 500 g Penne
  • Salz

Optional

  • 100 g entkernte schwarze Oliven
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Chorizo-Tomatensauce
  1. 1. Manchego-Käse in den Closed lid geben. 20 Sek/Stufe 10 zerkleinern. Umfüllen.
    2. Haut von der Chrorizo abziehen und in Stücke schneiden und zusammen mit den Knoblauchzehen in den Closed lidgeben. 6 Sek/Stufe 6 zerkleinern. Alles mit dem Spatel nach unten schieben.

    3. Tomatensauce und Paprikapulver hinzufügen. 10 Min/100 Grad/Stufe 1 köcheln. Abschmecken.
  2. Penne
  3. Pasta nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen, In einem Sieb abgießen. Pasta in einen Topf geben und mit der Chorizo-Tomatensauce gut vermischen. Mit Schnittlauchröllchen/Basilikumblätter und Manchego Käse servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mit halbierten schwarzen Oliven servieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Thermomädel: Herzlichen Dank für deinen...

    Verfasst von UdoSchroeder am 2. April 2018 - 17:09.

    Thermomädel: Herzlichen Dank für deinen Kommentar und die 5 Sterne. Du hast Recht. 500g Pasta für 4 Personen sollte es schon sin. Habe das eben geändert.

    Liebe Grüße aus Calpe an der Costa Blanca.

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  • Funktioniert auch hervorragend mit einer kleinen...

    Verfasst von Thermomädel am 2. April 2018 - 14:11.

    Funktioniert auch hervorragend mit einer kleinen Dose Tomaten 🍅 schnell gemacht und einfach nur lecker 😋 aber 500 g Pasta dürfen es bei uns schon sein 😉! Liebe Grüße an die Costa Blanca!

    LG vom Thermomädel


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    Das Leben ist viel zu kurz, um schlecht zu Essen!

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