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Pizza Schiffchen


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Zutaten

26 Stück

Teig

  • 400 g Emmenthaler
  • 1000 g Mehl 405
  • 680 g lauwarme Milch
  • 4 Teelöffel Salz
  • 2 Würfel Hefe frisch, (oder 2 Pak. Trockenhefe)
  • 60 g weiche Butter
  • 200 g Schinken gekocht, in Würfel geschnitten
  • Pizzagewürz
  • 6
    6min
    Zubereitung 6min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Teig
  1. Emmenthaler im Closed lid ca. 20 Sec./Stufe 10 zerkleinern. Käse herausnehmen und bis auf 6 EL beiseite stellen. Mehl (ja ihr seht richtig: 1000 g), Milch, Butter, Salz und Hefe zum Käse geben und 5 Min./Dough mode zu einem Teig verarbeiten. Teig in eine Schüssel geben und ca. 30 Min. gehen lassen. Dann mit einem EL Stücke abstechen, Kugeln formen und diese Kugeln in die Länge ziehen. Schinken drauf drücken, Käse drauf und mit Pizzagewürz würzen. Backofen vorheizen 190° Umluft. Ca 15-20 Min. bis gewünschte Bräune erreicht, backen. Ich hab 26 Stück herausbekommen. Kann man warm oder kalt genießen. 

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Tipp

Ihr könnt natürlich die Zutaten halbieren. Ich hab diese Menge für ein Kinder-Geburtstag benötigt und hab es einfach ausprobiert. Es hat ohne Probleme geklappt. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • War super lecker Gaumlste haben gefragt von...

    Verfasst von Oktober 2015 am 19. Mai 2017 - 08:30.

    War super lecker, Gäste haben gefragt von welchem Bäcker die sind.

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  • Schön fluffig. Ich habe alles zusammen...

    Verfasst von Karene am 11. November 2016 - 21:24.

    Schön fluffig. Ich habe alles zusammen gemischt und am Schluss nur noch den restlichen Käse auf den Brötchen verteilt..

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  • Habe erstmal das halbe Rezept

    Verfasst von Melli1905 am 28. August 2016 - 21:56.

    Habe erstmal das halbe Rezept genommen zum Test. Super lecker und werden nächste Woche beim Geburtstag gereicht, dann in doppelter Menge

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  • Erstklassig! Ich habe das

    Verfasst von Lette am 19. April 2016 - 00:43.

    Erstklassig!

    Ich habe das Rezept halbiert und jeweils eine Hälfte mit 200g Kochschinken, die andere mit 200g Salami gemacht. 3/4 der Salami bzw. des Schinkens habe ich direkt mit in den Teig gegeben, den Rest auf den Brötchen verteilt. Das Pizzagewürz habe ich ebenfalls mit in den Teig gegeben.

    Schmecken warm, kalt und auch am nächsten Tag noch lecker!

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  • hab (quasi) kleine pizzen

    Verfasst von SabrinaFederl am 19. Februar 2015 - 20:59.

    hab (quasi) kleine pizzen daraus gemacht

    warn sau lecker  Love

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  • einfach nur super

    Verfasst von jeho am 18. Februar 2015 - 21:38.

    einfach nur super

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  • hammermässig allerdings hab

    Verfasst von ChianaArancaAlizee am 8. April 2014 - 23:33.

    hammermässig allerdings hab ich das pizzagewürz und denn schinken mit in den teig geknetet...5 verdiente STERNE 

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  • Lecker!

    Verfasst von Christina83 am 30. März 2014 - 21:54.

    Lecker! tmrc_emoticons.)

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  • seher lecker

    Verfasst von geigertanja@web.de am 19. Januar 2014 - 18:26.

    seher lecker tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker :)    wir machen

    Verfasst von Honeypony am 20. Oktober 2013 - 15:13.

    Super lecker tmrc_emoticons.) 

     

    wir machen curry ketchup drauf drauf dann sind sie sehr würzig tmrc_emoticons.) 

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  • Richtig lecker ...hab sie

    Verfasst von VanAxt am 14. August 2013 - 22:04.

    Richtig lecker ...hab sie auch mit Tomatensauce gemacht  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr sehr lecker Habe auf

    Verfasst von Laraa am 12. August 2013 - 23:52.

    Sehr sehr lecker tmrc_emoticons.)

    Habe auf ein paar Schiffchen noch Tomatensoße gegeben, die sind auch sehr gut angekommen Cooking 7

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