3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Räucherlachs-Schinkensoße


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Soße

  • 1 Stück Zwiebel, klein
  • 50 g Butter
  • 120 g roher Schinken
  • 100 g Weißwein
  • 500 g Tomaten, geschält, geputzt, in Stücke geschnitten
  • 120 g Räucherlachs
  • 100 g Schlagsahne
  • Gewürze, nach Geschmack (Salz, Pfeffer)
5

Zubereitung

    Pasta Gericht
  1. 1 . Zwiebel imClosed lid 5Sek./Stufe5 zerkleinern und mit der Butter1Min./Varoma/Stufe 1 dünsten

    2. Schinken in Streifen schneiden, zur Zwiebel geben und 1 Min./ Varoma/ Stufe 1 dünsten

    3. Weißwein und Tomaten zugeben und 7 Min./ Counter-clockwise operation / 100 ○C /Stufe2 kochen

    4. Nudeln al dente kochen in einem separaten Topf

    5. Räucherlachs schneiden und mit der Sahne zur Tomatensauce geben. 1Min. / Counter-clockwise operation / Stufe 1

    6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Nudeln vermengen

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Alkoholfreie Variante mit Gemüsebrühe statt Weißwein. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren