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1 Reibekuchen / Kartoffelpuffer

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Reibekuchen / Kartoffelpuffer

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Das koche ich heute
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Zutaten

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  • 700 g Kartoffeln zerkleinert, vorwiegend festkochend
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 130 g Mehl
  • 1 Ei
  • Salz
  • Maggi-Würze (einen guten Schuss)
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  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Kartoffeln und die Zwiebel in den Mixtopf geschlossen gben und 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern.

  2. Mehl, Ei, Salz und Maggi-Würze (wir lieben es mit Maggi!!!) zugeben und 60 Sek. Stufe 3 verrühren eventuell etwas länger. Die Kartoffeln sollten in schöne kleine Stückchen zerkleinert worden sein. Die Puffer schmecken umso besser, wenn die Kartoffelstückchen nicht zu grob sind.

  3. Die Puffer in der Pfanne mit gut Magarine goldbraun anbraten.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu schmeckt Apfelmus, Kräuterquark und Lachs.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super!!!!

    Verfasst von woman_1955 am 21. Oktober 2018 - 19:24.

    Super!!!!

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  • Ich nehme seit Jahren anstatt Mehl kernige...

    Verfasst von sudi69 am 16. Oktober 2016 - 15:57.

    Ich nehme seit Jahren anstatt Mehl kernige Haferflocken Wink Dieses Rezept ist wirklich Klasse! Dazu habe ich gleich noch den Apfelmus im Thermi zubereitet......auch einfach nur supi Smile

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  • Meinem Freund haben sie

    Verfasst von ni.kuehn am 21. August 2016 - 15:47.

    Meinem Freund haben sie geschmeckt!  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker. Gibt es jetzt

    Verfasst von Märzkäfer79 am 28. April 2016 - 21:24.

    Sehr lecker. Gibt es jetzt öfter. Danke fürs Rezept 

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  • Hat sehr gut geschmeckt, lag

    Verfasst von sunnymuc18 am 29. März 2016 - 22:47.

    Hat sehr gut geschmeckt, lag wohl am Maggi  tmrc_emoticons.;)

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  • Sehr lecker und sooo

    Verfasst von SchwesterA am 12. Februar 2016 - 14:07.

    Sehr lecker und sooo einfach...  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr einfach und schnell und

    Verfasst von sommermohn84 am 24. Januar 2016 - 18:45.

    tmrc_emoticons.) Sehr einfach und schnell und megalecker! danke für das Rezept!!!

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  • Ich brauch eher etwas länger

    Verfasst von IvyMaus am 3. November 2015 - 22:28.

    Ich brauch eher etwas länger für das braten ... aber so lange dauert es dann doch nicht.  tmrc_emoticons.;)

    In einer Stunde bin ich meist schon damit fertig ... mein Mann braucht länger. 

    Wir braten aus der Masse ca. 15-20 Puffer und benutzen nur eine Pfanne. 

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  • 1,5 Stunden Zubereitungszeit?

    Verfasst von Sara Green am 1. November 2015 - 23:10.

    1,5 Stunden Zubereitungszeit? kommt wahrscheinlich darauf an wie langsam man beim Schälen ist...

    keine Zutat schmeckt so gut wie Liebe Love
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