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Zutaten
4 Portion/en
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 300 g Schweinefleisch, mager, in kleinen Würfeln
- 20 g Öl
- 300 g Staudensellerie, in feinen Scheiben
- 120 g Langkornreis, parboiled
- 250 g Wasser
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 200 g Aprikosen, (aus der Dose, ungezuckert)
- 20 g Sultaninen
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7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
- Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Schweinefleisch und Öl zugeben und 4 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 andünsten.
- Staudensellerie zugeben und 2 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 dünsten.
- Reis, Wasser und Gewürze zugeben und 15 Min/100°/
"Linkslauf" /Stufe 1-2 garen.
- Aprikosen in Streifen schneiden, mit den Sultaninen zugeben und 3 Min/100°/
"Linkslauf" /Stufe
"Sanftrührstufe" erwärmen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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