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Reis-Pilaw mit Aprikosen


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Zutaten

4 Portion/en

  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 300 g Schweinefleisch, mager, in kleinen Würfeln
  • 20 g Öl
  • 300 g Staudensellerie, in feinen Scheiben
  • 120 g Langkornreis, parboiled
  • 250 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 200 g Aprikosen, (aus der Dose, ungezuckert)
  • 20 g Sultaninen
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

    • Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    • Schweinefleisch und Öl zugeben und 4 Min./Varoma/ Counter-clockwise operation /Stufe 1 andünsten.
    • Staudensellerie zugeben und 2 Min./Varoma/ Counter-clockwise operation /Stufe 1 dünsten.
    • Reis, Wasser und Gewürze zugeben und 15 Min/100°/ Counter-clockwise operation /Stufe 1-2 garen.
    • Aprikosen in Streifen schneiden, mit den Sultaninen zugeben und 3 Min/100°/ Counter-clockwise operation /Stufe Gentle stir setting  erwärmen.
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