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Sahnige Chilli-Nudeln


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Zutaten

4 Portion/en

  • 500 g Bandnudeln, Tagliatelle etc...
  • 500 g Rama Cremefine (oder Sahne)
  • 400 g Mozzarella (light oder normal)
  • 200 g Würfelspeck
  • 2 Stück Pepperoni (je nach Schärfe)
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Knoblauch
  • 1 geh. TL Pfeffer
  • 1 geh. TL Brühpulver o.Suppengrundstock
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Nudeln halb (!) gar kochen. Wenn man sie roh nimmt, verklumpen sie. In eine Auflaufform geben.

    2. Zwiebel, Knoblauch, Pepperoni in denClosed lid und St.5/4Sek zerkleinern. Mit dem Spatel wieder nach unten schieben und dann mit etwas Öl 100°/3min/St.2 erhitzen. Dann die Sahne/Cremfine dazu und zusammen mit Gewürzen 100°/7-8min/St.2 einmal aufkochen lassen. Zwischendrin oder am Schluss einmal kurz alles mixen St.6/5Sek

    In der Zwischenzeit den Speck anbraten.

    3. Nudeln, Soße und Speck in die Form geben und mit Mozzarella (in Scheiben geschnitten) überdecken. Hierzu kann man die Kugeln genauso nehmen wie bereits geriebenen Mozzarella.

    4. Die Form für etwa 30min bei 175° in den Backofen

     

    Wir essen dazu einfach einen schönen Salat...

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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