Schlemmerbaguette von HotTomBBQ. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Schlemmerbaguette

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Portion/en

Schlemmerbaguette

2 Baguettes
3 EL Schmand
2 EL Frischkäse, mit Kräutern
2 Lauchzwiebeln
2 Tomaten
50 g Käse, Emmentaler
1 EL Stärke
2 Scheiben Schinken, gekochter

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6

32min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

Käse in Würfel schneiden und in den Closed lid

füllen, Stärke hinzufügen und 10 Sek./St. 5 zerkleinern, Käse umfüllen.
Die Baguettebrötchen längs halbieren. Schmand mit dem Frischkäse 30 Sek./Stufe 2 verrühren. Den geriebenen Käse 30 Sek./Stufe 1 mit vermischen. Lauchzwiebeln in sehr kleine Ringe schneiden, Tomaten entkernenden Schinken ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Alles mit der Käsemasse 2-3 Min./Stufe 2 vermengen. Die Masse sollte relativ fest sein. Die so entstandene Creme auf den Brothälften verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 12 bis 15 Minuten überbacken.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer mag kann Remolade über die Baguettes geben und Kräuter nach seiner wahl.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.