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Schnelle Pizza für ganz Eilige

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Person/en

Teig

  • 200 g Käse, Emmentaler, laktosefrei
  • 340 g Mehl 405
  • 2 Messbecher Wasser
  • 20 g frische Hefe
  • 2 TL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 2 EL Schmand, laktosefrei
  • 200 g kalter Braten, in Stücken
  • 200 g Champignons, in Scheiben
  • 50 g Mozzarella, in Scheiben, laktosefrei

  • 200 g Käse, Emmentaler
  • 340 g Mehl 405
  • 2 Messbecher Wasser
  • 20 g frische Hefe
  • 2 TL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 2 EL Schmand, laktosefrei
  • 200 g kalter Braten, in Stücken
  • 200 g Champignons, in Scheiben
  • 50 g Mozzarella, in Scheiben
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Zubereitung

    Teig

  1. Backofen vorheizen, 200°, Ober/Unterhitze.

    Käse in Stücken in den Mixtopf geschlossen geben, 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

  2. Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 1 1/2 Minuten/ Modus „Teig kneten“

    Den Teig auf einem Backblech ausrollen und mit einer Gabel mehrfach einstechen.

  3. Jetzt den Schmand auf dem Teig gleichmässig verstreichen, die restlichen  Zutaten darüber verteilen. Mit Käse bestreuen, ein paar Scheiben Mozzarella darauf, ab in den Backofen, Backzeit ca. 30 Minuten, je nach Backofen.   

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Für den Belag sind der Kreativität und dem Geschmack keine Grenzen gesetzt.

z.B. 1 kg Tomaten in Scheiben, darüber, Krabben, Muscheln, Oliven dann der Käse usw............usw

Bild folgt beim nächsten Mal, war zu schnell aufgegessen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo lelchen, diese Pizza

    Verfasst von Ruthly62 am 22. April 2013 - 13:19.

    Hallo lelchen,

    diese Pizza will ich schnell mal nachmachen. Bin gespannt wie sie uns schmeckt- aber von Dir hab ich ja bisher nichts gekocht, was nicht geschmeckt hätte !

    Viele Grüße

    Ruthly62

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