Zutaten
Für die Soße
- 400 g Schinken, Speck, Bacon, Salami etc., alles, was der Kühlschrank so an Resten hergibt
- 450 g Sahne
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Salz
- 1/4 TL frisch gemahlenen Pfeffer
- 1 TL Gemüsebrühe
- 500 g Spätzle
- 250 g geriebenen Käse, auch hier kann man einfach alle Käsereste verwerten die man hat
- 3 Zwiebeln ganz
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
den Schinken, Speck oder was der Kühlschrank so hergegeben hat im
"Mixtopf geschlossen" auf die gewünschte Konsistenz zerkleinernSahne und Gewürze zufügen und 5 Minuten/100 ° Grad/Stufe 1 kochen
Spätzle in ausreichend Salzwasser in einem Topf bissfest garen und abschütten
Zwiebeln in feine Ringe schneiden
Die fertig gegarten Spätzle in eine Auflaufform geben, die Sahnesauce darüber geben und mit dem Spatel verrühren.
Zwiebelringe oben drauf verteilen und dann den geriebenen Käse darüber streuen.
Im Backofen vei 175 °C auf unterer Schiene überbacken bis der Käse goldbraun zerlaufen ist.
Dazu schmeckt ein frischer Salat.
Für die Soße
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Auflaufform Anna
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Für uns die ultimative Verwertung der Raclette Reste.
Statt Spätzle kann man auch die übrig gebliebenen Kartoffeln damit prima verwerten.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenGenial
Genial
leider nicht unser Geschmack... ein wenig...
leider nicht unser Geschmack... ein wenig eintönig... aber ein schnelles Gericht für den Notfall...
Hier kann man toll alle Reste aufbrauchen. Tolles...
Hier kann man toll alle Reste aufbrauchen. Tolles Rezept.
Genial!!! Was ein Gaumenschmaus. Dieses Gericht...
Genial!!! Was ein Gaumenschmaus. Dieses Gericht ist definitiv empfehlenswert. 😍✅👏🏽Am liebsten würde ich dir noch mehr als 5 Sternchen geben
Danke und Liebe Grüße
Sehr lecker! Dankeschön
Sehr lecker! Dankeschön
Sehr lecker !!!...
Sehr lecker !!!
Statt Zwiebeln hab ich Lauch und Karotten vorab angedünstet und über die Spatzen gegeben, Sauce etwas entschärft (Hälfte der Sahne durch Schmand ersetzt), vegetarisch gelassen.... Kasemischung aus Emmentaler und Bergkäse verwendet. Mit 400g Spatzen war die Sauce genau richtig, nix trocken und geschmacklich zum Reinlegen
Danke für die Inspiration!
LG
Super lecker, ich hab noch eine Paprikaschote mit...
Super lecker, ich hab noch eine Paprikaschote mit reingegeben, und den Rest vom Leberkäse kleingeschnitten. Tolles Rezept
Hat uns sehr gut geschmeckt. Habe es mit...
Hat uns sehr gut geschmeckt. Habe es mit Fleischwurst und Raclettekäse gemacht.
Das schmeckt ja lecker!...
Das schmeckt ja lecker!
Hab nur eine Zwiebel genommen und auch 200g Schmand und 250ml Sahne. Und noch ein paar Möhrchen rein geschnibbelt
LG und ein tolles neues Jahr
Super Rezept zur Resteverwertung. Einfach, schnell...
Super Rezept zur Resteverwertung. Einfach, schnell und soooo lecker.
Ruck zuck gemacht und da ich ein wenig schneller...
Ruck zuck gemacht und da ich ein wenig schneller sein wollte, habe ich einfach röstzwiebeln druntergemischt. Gute Resteverwertung! Danke fürs einstellen.
Unser Lieblings-Nudelauflauf,
Unser Lieblings-Nudelauflauf, um Reste zu verwerten!
Wir nehmen aber auch nur 1 (kleine) Zwiebel, dafür immer noch Gemüse dazu.
Lecker!
Meine Kinder (3 und 9) sind
Meine Kinder (3 und 9) sind schwer begeistert und haben kräftig gegessen
. Gibts sicher noch öfters.
Bei uns war Katenschinken , Mozarella und Cremefine in der Auflaufform. Eine Flasche Cremefine hat gut gereicht(250 ml).
Vielen Dank für das Rezept.
Schmeckt sehr gut. Allerdings
Schmeckt sehr gut. Allerdings sind (für uns) 1-2 Zwiebeln absolut ausreichend u wir essen gerne Zwiebeln
Geschmacklich aber wirklich top.
Wirklich lecker. Hab nur eine
Wirklich lecker. Hab nur eine Zwiebel genommen, eine Knobizehe dazu, bissl angedünstet, und das ganze dann mit Schinken und Soße gekocht.
Parallel bissl Karotten, Paprika und Zucchini im Topf weich gekocht und mit in den Auflauf gemischt. Mega lecker.
Sehr leckeres Rezept, nur das
Sehr leckeres Rezept, nur das nächste Mal in Rücksicht auf meinen Mann, der nicht so gerne Zwiebeln ißt, davon etwas weniger, aber darauf müssen schon ein paar
Ein sehr sehr leckeres
Ein sehr sehr leckeres Rezept. Unsere Kinder lieben es!
Ein leckeres Essen. Die Sahne
Ein leckeres Essen.
Die Sahne habe ich reduziert.
Vielen Dank.
Tue nie soviel,wie du glaubst, tun zu können. Baruch de Spionza
Sehr lecker. Hab vorher Bacon
Sehr lecker. Hab vorher Bacon auf varomastufe bisl angebrutzelt.
lecker!
lecker!
Immer wieder fantastisch!!!
Immer wieder fantastisch!!!
Sehr Lecker. Anstatt 450 gr
Sehr Lecker.
Anstatt 450 gr Sahne, habe ich 200 gr. Schmand genommen und 250 gr. Sahne
Klasse Rezept!!!! Habe es
Klasse Rezept!!!!
Habe es schon mehrfach gemacht, immer dann wenn ich Reste zum verwerten habe.
Schmeckt immer wieder gut!!!!
Kann ichalso nur weiterempfehlen!
Vielen Dank dafür
Sehr lecker und schnell in
Sehr lecker und schnell in der Zubereitung. Solche Rezepte liebe ich, wird es bestimmt noch öfters geben. Ich habe allerdings das Ganze etwas abgespeckt und nur 300 g Sahne verwendet und den Rest mit Wasser aufgefüllt. Dem Geschmack tat's keinen Abbruch.
Hallo. Der Auflauf ist lecker
Hallo.
Der Auflauf ist lecker und geht super schnell.
Liebe Grüße
Susi
Sehr schnell zubereitet und
Sehr schnell zubereitet und einfach lecker!
Sehr sehr lecker!!!! schnell
Vielen Dank für das Rezept. Von uns gibt es dafür 5 *****
LG Melanie36
Sehr lecker schon öfter
Sehr lecker schon öfter gemacht und immer wieder gerne
Herzlichen Dank für dieses
Herzlichen Dank für dieses Super leckere Rezept.
Meiner ganzen Familie hat sehr gut geschmeckt!
dafür gern 5 Sterne
liebe Grüße
mausebaer2007
Sehr sehr lecker :) Danke
Sehr sehr lecker
Danke für das tolle Rezept!!!!
:)Sehr lecker!!!! Und schnell
Total lecker! Ich habe es mit
Total lecker! Ich habe es mit türkischer Knoblauchwurst gemacht aber ohne Fleischeinlage kann ich es mir auch sehr gut vorstellen.
sehr lecker, Toles Rezept
Danke ,es war ser lecker.
Danke ,es war ser lecker.
Sehr lecker! Habe die
Sehr lecker! Habe die Zwiebeln zerkleinert mit in die Sauce gegeben. Gibt's morgen bei uns.
Sterne vergessen!
Sterne vergessen!
Super lecker, Ideal für
Super lecker, Ideal für Reste. Wird es bestimmt wieder geben! Sogar mein Mann mochte es, obwohl er von Nudeln nie begeistert ist.
Eine tolle Idee.
Eine tolle Idee.
ist eine gute idee danke
ist eine gute idee danke für´s reinstellen
l.g.Hatschepsut
Der kürzeste Weg zwischen zwei Menschen ist ein Lächeln