Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Spaghetti aglio olio
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 1 Stück frische, rote Chilischote
- 50 Gramm natives Olivenöl
- 500 Gramm Wasser
- 1/2 Teelöffel Salz, fein
- 250 Gramm Spaghetti
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1
Knoblauch, Chili in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 7 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben
2
40 g Olivenöl hinzufügen, 6 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 dünsten
3
Wasser mit Salz in den Mixtopf, 4 Min./100°C/Stufe 1 mit Messbecher aufkochen.
4
Die angegebene Kochzeit der Nudeln plus 3 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" eingeben und Spaghetti durch den Deckel geben. Mit dem Spatel nach und nach runterdrücken.
5
Fertig gegarte Nudeln durchrühren, mit 10 g Olivenöl übergießen und auf vorgewärmten Tellern servieren.
Tipp
Tipp: wer mag, kann am Anfang Petersilie mit zu Knoblauch und Chili geben und zerkleinern. Es ist auch möglich, die doppelte Menge zu kochen (TM31).
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Bei mir musste heute 1 Glas Kapern weg, deswegen gab es diese Spaghetti aglio e olio mit Kapern. Ich hatte nur 200g Spaghetti, welche ich halbiert habe, verwendet, deswegen das Wasser auf 420 ml reduziert, dieses auf Varoma/4 Minuten erhitzt, auf 100° zurück gestellt, ohne Messbecher die Spaghetti nach der Garzeit der Packungsanweisung 12 Minuten gekocht und probiert. Beim Öl habe ich nur 25 g verwendet, das hat uns völlig gereicht.Ansonsten hab ich mich ans Rezept gehalten, super geworden und überhaupt nicht matschig.Danke fürs Einstellen.
Sehr sehr leckeres Rezept!
Habe das Öl am Ende weggelassen und hat einfach genial geschmeckt.
Werde ich öfter nachkochen. Vielen Dank für das tolle Rezept
Gerade ausprobiert, leider nicht für gut befunden, da ein Haufen Nudelmatsch das Ergebnis war. Ich mache es lieber wie gewohnt. Nichtsdestotrotz ist der Grundgedanke nicht schlecht, aber bei dem minimalen Aufwand lohnt sich der Mixieinsatz nicht.
Sehr lecker und einfach, wird es öfter geben
Koche ich regelmäßig. Gebe allerdings eine Knobi mehr rein.
Mein erstes mal all in one
Zugegeben war ich sehr skeptisch und wurde positiv überrascht.
Das Öl im letzten Schritt habe ich weggelassen.
Hat mir sehr gut geschmeckt
playfun10: hallo, das tut mir leid. Es kann an den Spaghetti liegen oder der Wassermenge. Eigentlich funktioniert es einwandfrei. Ich nehme immer die Spaghetti Nr 5 von B in der blauen Packung, mit denen klappt es gut.
Naja, wurde bei mir nur matschig. Werde die Spagetti nur noch extra kochen
Funktioniert und schmeckt
Sehr, sehr lecker! Danke!