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Spaghetti mit Tomatensoße


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Zwiebel, geschält und halbiert
  • 1-2 Zehen Knoblauch
  • 25 g Öl
  • 600 g Tomaten, frisch mit Schale, halbiert, (alternativ 1-2 Packungen geschälte Tomaten)
  • 550 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Tomatenmark
  • 350 g Spaghetti
  • 1 TL Kräuter, (z.B. Oregano, Thymian, Rosmarin)
  • 2-3 TL Suppengrund, (alternativ Brühwürfel)
  • 1 EL Frischkäse
  • Pfeffer, (nach Geschmack)
  • ein Paar Blätter Basilikum
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in Closed lid 3 Sek./Stufe 5 hacken.

     

    Öl dazu und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

     

    Tomaten dazugeben und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern, dann das Wasser dazugießen. Kräuter, Salz, Tomatenmark und Suppengrund dazugeben. Ca. 7 Min./Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe 1 zum Kochen bringen.

     

    Spaghetti durch die Öffnung dazugeben und 17-20 min./100°/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting garkochen (je nachdem, wie aldente man es mag). Evtl. zwischendurch mit Hilfe des Spatels die Spaghetti etwas reindrücken. Sobald sie ganz "verschwunden" sind, den Messbecher aufsetzen.

     

    Frischkäse und Pfeffer ca. 1 Min vor Ende dazugeben.

     

    Den Basilikum (wenn gewünscht) mit dem Spatel unterrühren.

     

    Wenn man möchte, die Nudeln noch etwas ziehen lassen.

     

     >> GUTEN APPETIT

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr leckeres Rezept. Mit dem frischen Basilikum...

    Verfasst von caro_bo am 3. Juli 2017 - 17:33.

    Sehr leckeres Rezept. Mit dem frischen Basilikum oben drauf war es einfach nur Spitze Smile

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  • Ein super Rezept so lecker zum reinlegenwinkSo...

    Verfasst von Monisthermomix am 20. Mai 2017 - 18:43.

    Ein super Rezept so lecker, zum reinlegenWink.So einfach und so schnell zubereitet.Vielen DankLove 5 🌟

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  • Immer wieder gerne Echt super lecker und einfach

    Verfasst von Lumaaa23 am 9. Mai 2017 - 15:40.

    Immer wieder gerne. Echt super lecker und einfachtmrc_emoticons.)

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  • (Kein Text)

    Verfasst von Farino2003 am 29. August 2016 - 21:25.

    tmrc_emoticons.)

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  • Hat absolut super geschmeckt.

    Verfasst von Farino2003 am 29. August 2016 - 21:15.

    Hat absolut super geschmeckt. Das wird es öfter geben.

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  • Total Lecker. Meine Kinder

    Verfasst von schnuffel35 am 1. Januar 2016 - 15:41.

    Total Lecker. Meine Kinder lieben die Spaghetti. Man kann toll auch mal variieren, einfach super. Danke für dieses leckere Rezept tmrc_emoticons.)

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  • Geschmacklich sehr gut. Ich

    Verfasst von lollimix am 15. Januar 2015 - 14:25.

    Geschmacklich sehr gut. Ich persönlich finde allerdings die Nudeln zu breiig. Das hat meinen Kindern auch nicht so gut gefallen. Das nächste Mal probiere ich auch eine kürzere Kochzeit der Spaghetti 

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  • megalecker, habe noch

    Verfasst von Linozoe am 2. Oktober 2014 - 23:00.

    Cooking 9 megalecker, habe noch Aubergine und Oliven rein, zum Schluss noch Parmesan dazu...... Wow tolles geschmackserlebnis, vielen Dank für das tolle Rezept  dafür 5 Sterne ...

    lg aus am schwobaländle

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  • Einfach, schnell und Super

    Verfasst von Lilly83 am 21. September 2014 - 23:00.

    Einfach, schnell und Super lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • Äusserst lecker. Habe Schmand

    Verfasst von Biggi79 am 8. September 2014 - 23:45.

    Äusserst lecker. Habe Schmand statt Frischkäse benutzt tmrc_emoticons.)

    Dazu habe ich Parmesan gerieben 

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  • Sehr lecker!!! Meine

    Verfasst von Schnuffelguste am 4. September 2014 - 02:18.

    Sehr lecker!!!

    Meine Nudeljunkies sind total begeistert - vor allem, da sie das Rezept selber nachkochen können und es nicht nur lecker sondern auch einfach und schnell zubereitet ist.

    Grüße von der Schnuffelguste

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  • Hallo, schön, dass es dir

    Verfasst von lolli81 am 27. Juli 2014 - 12:47.

    Hallo,

    schön, dass es dir geschmeckt hat! tmrc_emoticons.;-)  Mmh... aber du hast du nur 2 sterne gegeben, obwohl du 5 schreibst...  ich hoffe, du hast dich verklickt?!

    Das mit der Zeit werde ich nochmal aufnehmen, falls jemand nicht Spaghetti nimmt.

    Danke und viele Grüße.

    lolli81

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  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5 Sterne! super

    Verfasst von thochrimo1434 am 23. Juli 2014 - 19:55.

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5 Sterne!

    super leckeres Rezept, auch ohne Frischkäse bei Laktoseintoleranz Super geeignet.

    die Nudeln (Macaroni) habe ich nach Packungsanweisung gekocht, also 7min statt 18-20min

    und vielleicht langen beim nächsten mal 3 TL Gemüsebrühe, dann würde ich den 1 TL Salz noch weglassen.

    vielen vielen Dank für dieses tolle Rezept!

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  • Danke für die (erste)

    Verfasst von lolli81 am 2. Juli 2014 - 17:19.

    Danke für die (erste) Bewertung!!  *freu* tmrc_emoticons.D

     

    Das mit den geschnittenen Spaghetti ist mir anfangs auch passiert. Ich nehme zum Herausnehmen jetzt immer eine Spaghettigabel, das klappt eigentlich ganz gut damit.

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  • Geschmacklich sehr gut!

    Verfasst von preisfuchstobi am 1. Juli 2014 - 19:50.

    Geschmacklich sehr gut! Leider waren die "unteren" Spaghetti durch das Herausnehmen ein bisschen geschnitten (oder gerissen). Muss nochmal an meiner Technik arbeiten, bin halt Anfänger tmrc_emoticons.;)

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