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Spinat mit Kartoffeln wie bei Oma

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Spinat wie bei Oma

  • 500 Gramm Wasser
  • 800 Gramm Kartoffeln, festkochend
  • 1000 Gramm Spinat, TK, gehackt
  • 100 Gramm Milch
  • 70 Gramm Butter
  • 150 Gramm Sahneschmelzkäse
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Muskatnuss
  • 1 Prise Zucker
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  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      TM31
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      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

  1. Wasser in den Mixtopf einfüllen, Kartoffeln in das Garkörbchen legen, Spinat im Varoma verteilen und alles 30 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

    Anschließen Kartoffeln und Spinat warm stellen.

    Für die Soße, Milch, Butter, Schmelzkäse und Gewürze in den Mixtopf geben und 5 Min./98°C/Stufe 2 kochen.

    Den Spinat dazugeben und nach Belieben zerkleinern. Ich habe es 10 Sek./Stufe 10 püriert. Nach Geschmack nachwürzen.

    Guten Appetit.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Meine Tochter isst seit langem mal wieder sehr...

    Verfasst von Brina2 am 19. Mai 2020 - 18:53.

    Meine Tochter isst seit langem mal wieder sehr gerne Spinat. Danke! 😅

    Habe es auch mit Nudeln getestet. Schmeckt auch super.

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