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Tomatensoße für Pizza


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Zutaten

6 Stück

  • 1000 g Frische Tomaten, geviertelt, oder 500-600g passierte aus der Dose
  • 15 Blättchen frisches Basilikum
  • 1 gehäufte Esslöffel frisches Oregano, alternativ Getrocknetes
  • 4-5 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel geviertel
  • 1-2 Blatt Lorbeer
  • 2 EL Olivenöl
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben und 3Sek. /Stufe 5 zerkleinern.

    2.Olivenöl zugeben und 2Min. /Varoma/Sufe 2 dünsten.

    3.Tomaten zugeben 5Sek. / Stufe 5 zerkleinern. ( pürierte aus der Dose nur so dazugeben)

    4. restliche Zutaten dazugeben und  30min./80*/Stufe 2 einkochen

    ( Volumen sollte sich auf die Hälfte reduziert haben, hängt vom Wassergehalt der Tomaten ab)

    5. Lorbeerblätter entfernen

    6. mit Salz und Pfeffer nachGeschmack würzen

    7. 20 Sek./ Stufe 8 pürieren

    eignet sich auch als einfache Pastasoße

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich schäme mich, denn ich

    Verfasst von Kallewirsch am 10. Januar 2013 - 06:39.

    Ich schäme mich, denn ich vergaß Dein Rezept zu bewerten. Es wurde schon oft gekocht und meine Männer sind von dieser Pizzasauce total begeistert. Also verdiente 5 Sterne, denn mehr kann ich leider nicht vergeben. tmrc_emoticons.)


    LG Kallewirsch


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  • mein schatz hat diese sosse

    Verfasst von Sport-Maus1962 am 9. Januar 2013 - 23:43.

    mein schatz hat diese sosse gemacht und war begeistert.

    danke

    Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife. 


    (Tucholsky)


     

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  • Hört sich gut an, das

    Verfasst von Kallewirsch am 19. November 2012 - 07:38.

    Hört sich gut an, das Herzchen lasse ich schon mal hier. tmrc_emoticons.;)


    LG Kallewirsch


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  • Fünf Sterne von mir. Schnell

    Verfasst von sweetlittlemoni am 18. November 2012 - 23:56.

    Fünf Sterne von mir. Schnell gemacht und wirklich lecker!

    Viele Grüße


    sweetlittlemoni   --<--<--@


    Trink, was klar ist.


    Iss, was gar ist.


    Red, was wahr ist.

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