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Zutaten
0 Portion/en
Tortellini / Gnocci Auflauf
- 1000 Gramm Tortellini
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 20 Gramm Öl
- 200 Gramm Koch Schinken, gewürfelt
- 200 Gramm Cocktailtomaten, halbiert
- 20 Gramm getrocknete Tomaten, klein geschnitten
- 70 Gramm Tomatenmark
- 1 Esslöffel Mehl
- 400 Gramm Sahne, oder 200 Sahne + 200 Milch
- 1 Esslöffel Italinische Kräuter
- 150 Gramm Mozzarella, zerupft
- 200 Gramm Gouda, gerieben
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15h 25min
Zubereitung 15h 0minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Den Backofen auf 200° Umluft vorheizen.
Gouda in den "Mixtopf geschlossen" und 10 sek./Stufe 5 und umfüllen.
Knoblauch und Zwiebeln in den "Mixtopf geschlossen" und 3 sek./Stufe 6.
Mit dem Spartel alles nach unten schieben.
Öl und Kochschinken zugeben und 3 min./120°/Stufe 1.
Tomaten und Tomatenmark hinzufügen und 2 min./100°/Stufe 1.
Sahne, Mehl und Kräuter zufügen und 5 min./90°/"Linkslauf" Stufe 1 aufkochen.
Tortellini oder Gnocci kurz (ca.1 min. ) Kochen und in eine leicht eingefettete Aufluafform geben.
Sahne Sauce, Mozzarella und den Gouda drüber geben.
Im Ofen ca. 25 min. Überbacken.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch habe noch Spinat und Pilze untergemischt, war...
Ich habe noch Spinat und Pilze untergemischt, war sehr lecker. Vielen Dank
Super schnell und lecker! Vielen Dank für das...
Super schnell und lecker! Vielen Dank für das Rezept.
sehr lecker, Familie ist begeistert
sehr lecker, Familie ist begeistert
Sehr leckeres Rezept Danke
Sehr leckeres Rezept. Danke
Hat sehr gut geschmeckt, gibt es wieder einmal!
Hat sehr gut geschmeckt, gibt es wieder einmal!
Möchte den Auflauf zu einer Feier machen....
Möchte den Auflauf zu einer Feier machen. Für wieviele Personen ist das Rezept?
Super lecker, vielen lieben Dank
Super lecker, vielen lieben Dank