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Tortellini in Schinken-Sahne-Soße (Abnehmgeeignet siehe Tipp)


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Zutaten

3 Portion/en

  • 400 g Tortellini aus dem Kühlregal, mit beliebiger Füllung z. B. bei Al*i
  • 120 g Käse in Stücken, Emmentaler/Gouda o. Ä.
  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 250 g Milch
  • 250 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Muskatnuss
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 100 g Schlagsahne, // zum Abnehmen anstatt Sahne fettarme Milch
  • 100 g gekochten Schinken, gewürfelt, // zum Abnehmen anstatt Schinken magere Putenbrust
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Zubereitung

  1. ) 400 g Tortellini nach Packungsanleitung kochen


    (Man kann auch die doppelte Menge Tortellini nehmen - die Soße ist ausreichend.)


    -------------------------------------------------------------------------------------------------

  2. ) 120 g Käse in Stücken 8 Sek / Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.


    -------------------------------------------------------------------------------------------------

  3. ) 40 g Butter 3 Min / 100 Grad / Stufe 1


    -------------------------------------------------------------------------------------------------

  4. ) 40 g Mehl zugeben 3 Min / 100 Grad / Stufe 1


    -------------------------------------------------------------------------------------------------

  5. ) 250 g Milch, 250 g Wasser und 1 Würfel Gemüsebrühe zugeben 6 Min / 90 Grad / Stufe 4


    -------------------------------------------------------------------------------------------------

  6. ) 1/2 TL Salz, 1/4 TL Pfeffer, 1/4 TL Muskat, 1 TL Zitronensaft und 100 g Schlagsahne zugeben 1 Min / 90 Grad / Stufe 4


    -------------------------------------------------------------------------------------------------

  7. ) 100 g gewürfelten Schinken und 120 g geraspelten Käse zugeben und 3 Min / 90 Grad / Sanftrührstufe / Linkslauf


    -------------------------------------------------------------------------------------------------

  8. ) Tortellini mit Spatel vorsichtig unterheben und 2 Min / 100 Grad / Sanftrührstufe / Linkslauf erwärmen


    -------------------------------------------------------------------------------------------------


    FERTIG! ... GUTEN APPETIT!!!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Userin Thermifee hat dieses Rezept bereits für euch getestet und auch online gestellt:

//www.youtube.com/watch?v=e9jdH7x9f2Q&list=UUsl-7oXBOnQRkFqao1AYnmQ&index=130&feature=plcp

 

Viel Spaß beim Nachkochen tmrc_emoticons.)

 

 

ACHTUNG ACHTUNG!!! Für alle, die auf die Linie achten oder abnehmen möchten:

 

Man kann die Sahne auch weglassen und dafür etwas mehr Milch nehmen und anstatt Schinken auch Putenbrust nehmen!

Schmeckt genauso lecker und leicht!!!

 

UNBEDINGT PROBIEREN tmrc_emoticons.D

 

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Habe ich jetzt schön des öfteren gemacht und...

    Verfasst von frischling_0508 am 16. Juni 2018 - 10:54.

    Habe ich jetzt schön des öfteren gemacht und immer wieder lecker. Nicht so mächtig wie beim Italiener. Smile

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  • Sehr lecker....habe allerdings etwas mehr...

    Verfasst von melliuwe am 12. Juni 2018 - 11:48.

    Sehr lecker....habe allerdings etwas mehr gewürzt, Pizzagewürz und einen Rest Kräuterschmand dazu.
    Und am Schluß nicht alles im Mixi vermengt sondern im Kochtopf.
    LG Smile

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  • Lecker!!! ...

    Verfasst von Katja.12 am 10. Juni 2018 - 22:25.

    Lecker!!!

    Habe andere Nudeln genommen und auf dem Herd gekocht. Dann einfach in der Schüssel mit der Sauce vermischt. War wirklich köstlich. Tongue

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  • lecker ist das Rezept ja aber unglaublich oder...

    Verfasst von 73Knoppy am 22. Mai 2018 - 20:01.

    lecker ist das Rezept ja aber unglaublich oder fantastisch kann ich nicht bescheinigen . auch wenn ich den TM liebe , die nächste Käsesoße mache ich wieder im Kochtopf , was kaum mehr Zeit kostet ....wobei , wenn ich an das Closed lidReinigen nach dieser Soße denke bin ich mit dem Topf sogar schneller .Die Soße mit den Nudeln mischen habe ich nicht im Closed lid gemacht ! Gut ist der Hinweis das die Menge auch für doppelt so viele Tortellini reichen . könnten auch locker noch mehr sein ! Fast schon lustig ist die böse Sahne vermeiden ....weil der Rest ja so "leicht" ist .
    wie gesagt : es ist lecker . nochmal kochen oder weiter empfehlen würde ich es nicht .

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  • Uns hat es leider nicht ganz überzeugt. Es war...

    Verfasst von Spidy93 am 20. Mai 2018 - 20:36.

    Uns hat es leider nicht ganz überzeugt. Es war zwar nicht schlecht, aber wir werden es wohl nicht nochmal machen tmrc_emoticons.;)

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  • Suuuuuper lecker😍👍🏼...

    Verfasst von Nimmer-satt am 18. Mai 2018 - 08:10.

    Suuuuuper lecker😍👍🏼
    Fünf Sterne von uns
    🤩🤩🤩🤩🤩

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  • Sehr, sehr lecker!...

    Verfasst von Engelchenco am 15. Mai 2018 - 14:43.

    Sehr, sehr lecker!
    Habe ein paar Erbsen zugefügt. Hat prima harmoniert! Smile

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  • Einfach unglaublich lecker!! Schnell zubereitet...

    Verfasst von sunshine443 am 7. Mai 2018 - 12:49.

    Einfach unglaublich lecker!! Schnell zubereitet und funktioniert auch prima mit Käsescheiben oder Babybel!
    Gespeichert und garantiert nicht nur ein mak zubereitet
    Big Smile

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  • Hallo Stefanieee,...

    Verfasst von UteDE am 1. Mai 2018 - 00:42.

    Hallo Stefanieee,

    danke für das leckere Rezept - die Sauce ist richtig lecker. Ich habe einfach komplett Vollmilch genommen und keine Sahne, aber es hat gar nix gefehlt.

    Weiter frohes Mixen

    Ute

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  • Dieses einfache Rezept hat uns allen sehr gut...

    Verfasst von mipewi am 28. April 2018 - 12:46.

    Dieses einfache Rezept hat uns allen sehr gut geschmeckt. Ich habe noch Brokkoli dazu gekocht und untergerührt.

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  • Sehr lecker, habe gleich die doppelte Menge...

    Verfasst von Clyschmidt am 25. April 2018 - 13:51.

    Sehr lecker, habe gleich die doppelte Menge gemacht. Für 4 Personen erschienen mir 1 Paket Tortellini zu wenig.

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  • Super lecker. ...

    Verfasst von HundMausK am 24. April 2018 - 20:22.

    Super lecker.

    Schnell gemacht und super lecker.

    Danke für’s Rezept! Cooking 4

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  • Sehr sehr lecker. Danke für das Rezept

    Verfasst von angioswald am 24. April 2018 - 15:53.

    Sehr sehr lecker. Danke für das RezeptSmile

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  • Megaaaa...

    Verfasst von Mx5miata am 19. April 2018 - 13:33.

    Megaaaa

    Hab es gerade nachgekocht und ich muss sagen das ist bisher das beste Rezept für dieses Gericht. 5 Sterne dafür. Wird es öfter geben. Danke fürs rein stellen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker! Sehr zu empfehlen! 😊

    Verfasst von Bibi_Bu am 16. April 2018 - 20:28.

    Super lecker! Sehr zu empfehlen! 😊

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  • Sehr lecker.......

    Verfasst von susanne2904 am 14. März 2018 - 14:34.

    Sehr lecker....
    Ich hatte noch einen Rest Schmelzkäse, den hab ich rein. Und rohe Schinkenspeck–Würfel. Wirklich schnell gemacht und auch wandelbar.
    Wir haben die Soße zu Gnocchi gegessen.

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  • Super lecker und super schnell gemacht! Danke!

    Verfasst von Thieltges8396 am 11. März 2018 - 11:04.

    Super lecker und super schnell gemacht! Danke!Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Toll!!! Habe zuerst noch eine Zwiebel zerkleinert...

    Verfasst von Ilona Lendzian am 6. März 2018 - 21:14.

    Toll!!! Habe zuerst noch eine Zwiebel zerkleinert und angeschmort.....richtig leckaaaaa!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Schon oft gemacht. Jetzt muss ich...

    Verfasst von Bki am 6. März 2018 - 19:55.

    Sehr lecker. Schon oft gemacht. Jetzt muss ich auch mal Sterne vergeben. Höchstzahl natürlich. Toll beschrieben. Vielen Dank

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schnell gemacht. Habe allerdings...

    Verfasst von Kh1802 am 6. März 2018 - 14:57.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Habe allerdings den Käse weggelassen, Gewürzpaste anstatt Brühwürfel genommen und noch Erbsen dazu, yummi. Wird es öfter geben. Cooking 9

    Warte nicht, bis das Unwetter vorbei ist, lerne im Regen zu tanzen 

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  • Mit zwei Packungen Tortellini gleich 6 Personen...

    Verfasst von Thermomädel am 2. März 2018 - 07:36.

    Mit zwei Packungen Tortellini gleich 6 Personen glücklich gemacht - anstatt Brühwürfel selbstgemachte Gemüsepaste - mmmmhhhhh!!! Love

    LG vom Thermomädel


    ----


    Das Leben ist viel zu kurz, um schlecht zu Essen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Yammy yammy... lecker lecker

    Verfasst von Tante_Anja am 1. März 2018 - 23:49.

    Yammy yammy... lecker lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr lecker!!!...

    Verfasst von Diana.Hopfenmueller am 1. März 2018 - 17:54.

    Sehr, sehr lecker!!!
    Einfach Bombe Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gestern endlich gemacht...

    Verfasst von Broomstick am 25. Februar 2018 - 14:58.

    Gestern endlich gemacht
    Seeeehr leckerLol. Hab auch 800 g Tortellini gemacht, aber im Topf und dann die Soße, die wirkich reichlich ist, einfach in den Topf dazugegeben. Sehr loben möchte ich auch noch, dass bei der Zubereitung die Mengenangaben nochmals mit aufgeführt sind, dann muss man nicht immer wieder nach oben scrollen. Wieder einmal herzlichen Dank für Teilen an StefanieeeSmile

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  • Hat sehr gut geschmeckt!

    Verfasst von BMW1254 am 22. Februar 2018 - 09:51.

    Hat sehr gut geschmeckt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wird es bestimmt mal wieder geben !!

    Verfasst von Brutzelhexe am 21. Februar 2018 - 13:39.

    Wird es bestimmt mal wieder geben !!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super schnell zubereitet und sehr lecker...

    Verfasst von Netti1906 am 19. Februar 2018 - 17:11.

    Super schnell zubereitet und sehr lecker 😋😋😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute gekocht. Super lecker und das Rezept perfekt...

    Verfasst von Kerstin1804 am 16. Februar 2018 - 17:42.

    Heute gekocht. Super lecker und das Rezept perfekt beschrieben. Habe Cabanossi genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gab es heute Mittag. War sehr lecker. Haben auch...

    Verfasst von Engel 65 am 15. Februar 2018 - 13:58.

    Gab es heute Mittag. War sehr lecker. Haben auch zwei Packungen Tortellini genommen. Eine wäre für vier Personen zu wenig gewesen. Wird ganz sicher schon bald wieder gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Es war wirklich sehr köstlich. Habe aber zwei...

    Verfasst von Anika80 am 13. Februar 2018 - 14:15.

    Es war wirklich sehr köstlich. Habe aber zwei Pakete Tortellini genommen und die Soße ist dennoch üppig.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super! SCHON SO OFT GEMACHT

    Verfasst von backmaus13 am 13. Februar 2018 - 11:22.

    Super! SCHON SO OFT GEMACHT

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr lecker zu Tortellini genauso wie zu...

    Verfasst von Niky11 am 13. Februar 2018 - 00:46.

    Sehr, sehr lecker zu Tortellini genauso wie zu anderen Nudelsorten.
    Wird es öfter geben bei uns!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das Rezept ist ein Gedicht, die Kinder wollten es...

    Verfasst von marmeladefuchs am 8. Februar 2018 - 18:42.

    Das Rezept ist ein Gedicht, die Kinder wollten es sogar als Suppe löffelnLol

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sterne gehen nicht. Aber mindestens 5 Sterne. ...

    Verfasst von Ela 67 am 23. Januar 2018 - 23:17.

    Sterne gehen nicht. Aber mindestens 5 Sterne.
    Die Seite wird immer mieser!!!!

    Daniela

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept, ich hab es allerdings nur mit Milch...

    Verfasst von Ela 67 am 23. Januar 2018 - 23:12.

    Super Rezept, ich hab es allerdings nur mit Milch und Speckwürfel gemacht. Reicht volkommen. Dafür aber mit Bergkäse (würziger).
    LG

    Daniela

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  • Genial, wird es öfter geben

    Verfasst von leckermops am 16. Januar 2018 - 15:49.

    Genial, wird es öfter geben Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sooooo lecker und super schnell gemacht! ...

    Verfasst von Tani0808 am 10. Januar 2018 - 18:48.

    Smile Sooooo lecker und super schnell gemacht! Smile

    Ich nehme immer zwei Päckchen Tortellini und am Ende gieße ich die Soße in den Topf mit den abgeschütteten Tortellinis. Nicht wie im Rezept die Tortellinis in den TM

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  • Ein sehr leckeres Rezept, wie beim Italiener...

    Verfasst von PrinzKarlchen am 4. Januar 2018 - 13:43.

    Ein sehr leckeres Rezept, wie beim Italiener 👍🏼 Vielen lieben Dank fürs Einstellen 😍

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  • Perfekt!...

    Verfasst von Strammer Max am 3. Januar 2018 - 20:15.

    Perfekt!
    Hat super einfach funktioniert und sehr lecker geschmeckt!
    Ich habe die Soße mit Penne kombiniert, weil ich die lieber esse. Hat sehr gut gepasst!

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  • Es schmeckt total lecker....

    Verfasst von Conny978 am 21. Dezember 2017 - 11:43.

    Es schmeckt total lecker.
    Hab ich schon des öfteren gemacht!

    Gerne gebe ich Dir 5 Sterne

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  • Super lecker 😋, ich mache die Sauce immer mit...

    Verfasst von Nadine781 am 21. Dezember 2017 - 11:34.

    Super lecker 😋, ich mache die Sauce immer mit gnocchi anstatt Tortellini. Sehr sehr lecker, Danke für das Rezept 👍

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  • Hat uns gut geschmeckt

    Verfasst von Marionbe78 am 18. Dezember 2017 - 13:13.

    Hat uns gut geschmeckt Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckeres und schnelles Rezept. Die Soße ist...

    Verfasst von Natulja26 am 2. Dezember 2017 - 12:32.

    Sehr leckeres und schnelles Rezept. Die Soße ist ein Traum, sogar mein Sohn ( der kein guter Esser ist) wollte Nachschlag. Wird bei uns öfters geben.
    Vielen Dank für's einstellen Smile

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  • Schon mehrfach nachgekocht! Sehr lecker!

    Verfasst von GT005 am 20. November 2017 - 19:01.

    Schon mehrfach nachgekocht! Sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach genial! Danke für das Rezept!

    Verfasst von Lady-S73 am 17. November 2017 - 17:43.

    Einfach genial! Danke für das Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Uns hat es leider übehaupt nicht geschmeckt....

    Verfasst von lagged am 17. November 2017 - 09:23.

    Uns hat es leider übehaupt nicht geschmeckt. Schade....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker 🤤

    Verfasst von Taschira1980 am 14. November 2017 - 13:56.

    Sehr lecker 🤤 Love

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  • Seeeeeehr lecker... sogar Teller und Topf wurden...

    Verfasst von Na Dine ⭐️ am 10. November 2017 - 17:43.

    Seeeeeehr lecker... sogar Teller und Topf wurden bis auf die letzten Reste abgeschleckt 😋😋😋 vielen Dank für das Rezept 👌🏼😍

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  • Lecker 5⭐️...

    Verfasst von Manu_Peter am 3. November 2017 - 20:03.

    Lecker 5⭐️

    Nachdem es hier schon so viele Kommentare gibt, einfach nur kurz und knapp von uns 😁

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  • 5 Sterne verdient,...

    Verfasst von kundo am 31. Oktober 2017 - 17:19.

    5 Sterne verdient,

    schmeckt wie beim Italiener. Super lecker.
    Reicht tatsächlich für 800g Tortellini. Ich hab 200g Kochschinken genommen.

    Danke für das RezeptClosed lid

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