Zutaten
Soße
- 40 g Butter
- 300 g Sahne
- 300 g Milch
- 4 Teelöffel Mehl
- 2 Teelöffel Gemüsebrühe -Pulver-
- Pfeffer, Muskatnuss
- 200 g Schinken
- 200 g Schmelzkäse Kräuter
Tortellini
- 2 Packung Tortellini mit Hackfleisch- oder Schinkenfüllung
Zum Überbacken
- 200 g geriebener Emmentaler
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Soße:
Die Butter in den
"Mixtopf geschlossen" geben und2 1/2 Minuten / Varoma /Stufe 1 erhitzen.
Den Schinken in dünne Streifen schneiden und mit allen anderen
Zutaten der Soße in den
"Mixtopf geschlossen" geben.Alles zusammen 8 Minuten / 100 Grad /
"Linkslauf" / Stufe 1kochen lassen. Bis die Soße schön sämig ist.
Tortellini:
In der Zwischenzeit die Tortellini nach Packungsanweisung
zubereiten. Gut abtropfen lassen.
Die gekochten Tortellini in eine Auflaufform geben, mit der
Käse-Sauce übergießen, mit Reibekäse bestreuen und im
vorgeheizten Backofen (Ober- Unterhitze) bei 180 Grad
ca. 20 Minuten überbacken.
Tipp
Dazu schmeckt Blattsalat.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker! 5 Sterne zurecht! Danke
Sehr lecker, danke fürs Rezept
War sehr lecker
.Dachte erst es ist zuviel Soße aber die Tortellinis haben sie sehr gut aufgenommen. Gibt's jetzt öfters bei uns. Danke für's Rezept 
Hallo Nickys Experimente,
danke für die 5 Sterne .....
Sehr lecker und denn kids schmeckt es total
Habe anstatt Kräuterschmelzkäse den sahneschmelzkäse genommen und frischen Schnittlauch und Petersilie dazugeben...
Mindestens 5 Sterne wert
Hallo Thermo.-2016,
danke für die 5 Sterne .....
Hallo steffiemay,
danke für die 5 Sterne ......
Hat uns sehr gut geschmeckt
War sehr lecker,
VielenDank für dieses Rezept. Dies wird nun mein Standarte Rezept dieser sauce ablösen.
Hallo xyz86,
super Idee .....
danke für die 5 Sterne......