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Tortellinipfanne mit Gemüse


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Zutaten

4 Portion/en

Festes

  • 500 g Tortellini, Füllung nach Belieben, selbstgemacht oder Fertigprodukt
  • 1 Stück Brokkoli, in Röschen
  • 2-3 Stück Möhren, in Scheiben

für die Sauce

  • 500 g Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühpaste, selbstgem.
  • 150 g Frischkäse
  • 2 EL Mehl
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 6
  • 7
    Zubereitung
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    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Schnell gemacht:
  1. -Wasser mit Gemüsebrühpaste in den Mixtopf geben

    -Brokkoli und Möhren in den Gareinsatz und in den Varoma füllen

    -Closed lid Mixtopf verschliessen, 20 Min Varoma St. 1

    -in der Zwischenzeit Tortelllini laut Packungsbeilage kochen (in kochendes Salzwasser geben, bis sie oben schwimmen, ca 4 Minuten)

    -Tortellini abgießen, Gemüse beiseite stellen, Garflüssigkeit auffangen

    -ca 400g Garflüssigkeit in den Mixtopf, Mehl und Frischkäse hinzufügen. 5 Sek. Stufe 4, dann 3 Min. 100° Stufe 2 aufkochen

    -anschließend 10 Sek Stufe 8 zum Aufschäumen

    -danach alles im Topf oder der Pfanne vermengen und servieren.

     

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

schmeckt auch super mit Kräuterfrischkäse, oder Frischkäse Typ India etc

kann mit allen möglichen Kräutern/ Gewürzen variiert werden

Ich nehme auch gerne mal Mais oder Zuckerschoten mit in die Gemüsemischung.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker. Dieses Gericht haben wir schon...

    Verfasst von immerbluna am 18. Oktober 2016 - 12:23.

    Sehr lecker. Dieses Gericht haben wir schon häufiger gekocht. Auch in Abwandlung mit Kräuterfrischkäse. Vielen Dank für das tolle Rezept.

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  • Total lecker! Ich habe 800g

    Verfasst von Nuppie318 am 20. August 2016 - 19:25.

    Total lecker!

    Ich habe 800g frische Tortellini genommen, in die Soße noch eine Ecke Kräuter-Schmelzkäse und gewürzt hab ich mit ital. Kräutern. Einfach lecker!

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  • Supi ☺

    Verfasst von Jey@2014 am 29. Juli 2016 - 00:52.

    Supi ☺

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  • Sehr schnell und sehr lecker

    Verfasst von Edda G am 2. Mai 2016 - 15:20.

    Sehr schnell und sehr lecker habe es mit gefrorenem gemischtem Gemüse gemacht. Hat super geklappt! 

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  • Sehr lecker. 

    Verfasst von Apfeff am 1. Februar 2016 - 17:34.

    Sehr lecker. 

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  • Ich habe das ganze mit

    Verfasst von JessyB. am 25. Januar 2016 - 20:45.

    Ich habe das ganze mit Kräutefrischkäse und 350g TK Brokkolie zubereitet.

    Es hat wirklich sehr lecker geschmeckt tmrc_emoticons.)

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  • Super schnell gemacht und

    Verfasst von Ta.Jo am 13. Januar 2016 - 11:27.

    Super schnell gemacht und echt sehr lecker. Wirklich ein tolles Rezept. Wird es bei uns öfters geben. Hat klasse geschmeckt. Danke dafür. Von uns 5 Sternchen. tmrc_emoticons.;)

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  • Ein sehr leckeres und

    Verfasst von backfrau3009 am 5. Januar 2016 - 19:43.

    Ein sehr leckeres und schnelles Gericht. Hatte keinen Brokkoli und habe statt dessen Blumenkohlröschen genommen. Für die Soße habe ich Meerrettich-Frischkäse verwendet, der super mit den anderen Zutaten harmoniert. Danke für's Rezept und

    liebe Grüße vom Bodensee, backfrau3009

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von sandmaennchen43 am 5. Januar 2016 - 14:17.

    Sehr lecker und schnell zubereitet. Meine Kinder waren begeistert Love

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