THERMOMIX ® REZEPT

1 Variation von Gefüllte Zwiebeln mit Schinken und Kartoffeln (WW geeignet)

Zubereitung

- Zwiebeln schälen, einen flachen Deckel abschneiden und aushöhlen (mit Kugelausstecher), sodass noch ein ca. 1 cm dicker Rand stehen bleibt.

- Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Kartoffeln einwiegen, Zwiebeln mit der Öffnung nach unten in den Varoma legen, aufsetzen und 15 Min./´Varoma/Stufe 1 garen.

- Zwiebeln und Kartoffeln zur Seite stellen. Mixtopf spülen und trocknen.

- Petersilie in den Mixtopf geben und 2 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

-Käse zugeben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

- Das Ausgehölte der Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

- Butter zugeben und 4 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

- Schinken, Petersilie-Käse-Mischung, Crème légère, Ei und Gewürze zugeben, 15 Sek./"Linkslauf" /Stufe 3 vermischen, die ausgehöhlten Zwiebeln damit füllen und in die Mitte einer Auflaufform stellen.

- Kartoffeln um die Zwiebeln herum verteilen, salzen, stückige Tomaten und eventuell übrig gebliebene Füllung auf den Kartoffeln verteilen und im vorgeheizten Backofen backen. (200°c 35 min.)