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Variation von Tomaten Risotto á la ww


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Zutaten

2 Portion/en

  • 45 g Parmesan
  • 1 EL Basilikum, (gehackt)
  • 1 TL Olivenöl
  • 140 g Risottoreis
  • 300 g Tomatensaft, scharf
  • 200 g Gemüsebrühe, (1 TL Instant)
  • 250 g Cocktailtomaten, gewaschen und halbiert
  • 5 Stück getrocknete Tomaten, ohne Öl in Streifen geschnitten
  • 1 Stück Zwiebel
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern, umfüllen und Mixtopf spülen.

    2. Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    3. Olivenöl zugeben und 3 Min./100°/Stufe 1 dünsten.

    4. Risottoreis zugeben und 3 Min./100° /Stufe 1 dünsten.

    5. Mit 100 g des Tomatensaft und 50g der Brühe ablöschen und 5 Sek./   /Stufe 2 verrühren.

    6. Restlichen Tomatensaft, in Streifen geschnittene getrocknete Tomaten und Gemüsebrühe zugeben und 20 Min./100° /Stufe 1     garen, dabei den Messbecher nicht aufsetzen.

    7. gewaschene halbierte Cocktailtomaten,  Basilikum und geriebenen Parmesan mithilfe des Spatels unterrühren. 

     

    Sofort servieren.

     

     

    9 PP pro Portion

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mit Blattsalat servieren


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr sehr lecker, hat der ganzen Familie gut...

    Verfasst von ChrissiTA am 30. August 2017 - 19:36.

    Sehr sehr lecker, hat der ganzen Familie gut geschmeckt.
    Doppelte Portion ist garkein Problem im TM5.

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  • Soooo lecker!!!! Das kommt

    Verfasst von Bicanija am 8. Dezember 2015 - 07:51.

    Soooo lecker!!!! Das kommt jetzt öfter auf den Teller...

    Gerne 5 Sterne

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  • Auch von mir 5 Sterne! Es

    Verfasst von Malo24 am 22. Januar 2015 - 21:03.

    Auch von mir 5 Sterne! Es schmeckt sehr lecker, sogar meinem Mann  tmrc_emoticons.)

     

    2 Sachen sind mir aber aufgefallen: Bei den Zutaten fehlt die Zwiebel und unter Punkt 6 die Stufe, in der gegart wird.

    ich habe als Spritzschutz das Sieb oben drauf gestellt.

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  • Superlecker 

    Verfasst von crx-rosi am 30. Dezember 2014 - 14:57.

    Superlecker  tmrc_emoticons.)

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