- TM5
Zutaten
Grüne Soße
- 1 Packung Frische Grüne Soße - Kräuter, 7 Kräuter: Schnittlauch, Petersilie, Kresse, Pimpernell, Kerbel, Sauerampfer, Boretsch
- 800 g Sojajoghurt natur (Sojade oder Provamel)
- 15 g Zitronensaft frisch
- 20 g Olivenöl
- 1 Esslöffel Senf
- Salz
- Pfeffer
- 400 g Seidentofu
Optional:
- Paprikapulver, Cayennepfeffer, Essig, Gewürzgurken in kleinen Würfeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Kräuter verlesen und waschen, in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinern.2. Restliche Zutaten (ausgenommen den Seidentofu) in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 5 Sekunden / Stufe 5 verrühren.3. Seidentofu in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sekunden / Stufe 1 verrühren.
Tipp
Die grüne Soße am besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen, dazu schmecken Pellkartoffeln.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker. Und sehr einfach zu machen. Werde ich jetzt mit ein paar schönen Pellkartoffeln genießen. Volle Punktzahl