Vegane Rote-Bete-Patties von Glubschibubschi. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Vegane Rote-Bete-Patties

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Zutaten

4 Stück

Vegane Rote-Bete-Patties

35 g Walnüsse, halbiert
300 g Rote Bete, gegart, halbiert
1 gehäufter Esslöffel Weizen-Vollkornmehl
85 g zarte Haferflocken
2 Teelöffel Agar-Agar
100 g Rote-Bete-Saft
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

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6

55min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Vegetarisch Hauptgericht vegetarisches Gericht

Zubereitung

Walnüsse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5-6 zerkleinern.

Rote Bete zugeben und 3 Sek./Stufe 4-5 zerkleinern.

Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 12 Sek./"Linkslauf" /Stufe 3 vermengen. Evtl. nochmals mit dem Spatel vermischen.

Masse 15 Minuten quellen lassen. Währenddessen Backofen auf 180°C vorheizen.

Rote-Beete-Masse zu vier Patties formen und auf ein Backblech legen. Patties ca. 30-40 Min. backen, nach der Hälfte der Zeit vorsichtig wenden.

Patties nach Belieben mit weiteren Burger-Zutaten zwischen Burger-Buns anrichten und servieren.

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Tipp

Anstelle der Walnüsse können auch Cashew-Kerne verwendet werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.