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THERMOMIX ® REZEPT
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Zutaten
Spagetti mit Spinat und Cashewsoße ,vegan
Für 2 Personen
- 3 Zehe Frischer Knoblauch
- 120 Gramm Mandel -,Soja - oder Hanfmilch
- 115 Gramm Cashewkerne, ungeröstet
- 1-2 Esslöffel Olivenöl
- 100 Gramm Spinatblätter, frisch
- 1 Esslöffel Hefeflocken
- 1/2 Teelöffel Salz, fein
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
Nudeln
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6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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-
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5
Zubereitung
- Nudelwasser aufkochen .Knoblauch 5 Sec auf St.4 hacken und in eine Pfanne mit dem Olivenöl geben.
Mandelmilch,Cashewkerne,Hefeflocken und Gewürze
in den "Mixtopf geschlossen" Meßbecher rauf und alles 40 sec.St.10 pürieren. Nudeln parallel kochen und gegebenenfalls
warm halten.Knoblauch in der Pfanne kurz anbraten
und den Spinat zugeben,unter rühren dünsten bis er in sich zusammenfällt ,dann die Cashewsoße dazugeben und mit dem Spinat vermengen und erwärmen.Als letztes die Nudeln in der Pfanne unterrühren und
genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Hefeflocken ergeben einen nussigen Käsegeschmack.
Diese findet man z.B. bei „Denns“von der Firma „Ernte-
segen“.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEin super leckeres und schnelles Gericht. Ich bin...
Ein super leckeres und schnelles Gericht. Ich bin begeistert und habe es sofort in meine Sammlung aufgenommen. Erstmalig Hefe Flocken ausprobiert und ich bin begeistert. Alles in allem 5 Sterne.
Vielen Dank für die Antwort. Dann werde ich mich...
Vielen Dank für die Antwort. Dann werde ich mich mal auf die Suche nach Hefeflocken machen 🙂. Ich werde dann berichten, wie es geschmeckt hat 👍🏻
Superbi:Hallöchen,für 2 Personen benötigt man...
Superbi:Hallöchen,für 2 Personen benötigt man 250 g Linguine bzw Spagetti.Die
Hefeflocken geben der Soße einen nussigen leichten Käsegeschmack.Ich kaufe
immer bei „Denns“die Hefeflocken von „Erntesegen „.Beim ersten Kauf musste
ich nachfragen,um sie zu finden.
Huhu,...
Huhu,
was sind denn wohl Hefeflocken, wo kann ich so etwas kaufen und was bewirken sie in diesem Rezept? Und wieviel Gramm Nudeln brauche ich ca bei der Menge an Sauce?
Ich würde dieses Rezept sehr gerne mal ausprobieren 🙂.
LG