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Wraps / Fajitas


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Zutaten

7 Stück

Teig

  • 320 g Mehl, Dinkel 630/1050 / Weizen 405
  • 50 Gramm Öl, Sonnenblumen / Oliven
  • 1 TL Salz
  • 0,150 Liter Wasser
  • 6
    17min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Teig bereiten und backen
  1. Alle Zutaten abwiegen und im TM Mixtopf geschlossen 3min auf  Modus „Teig kneten“ kneten.

  2. Portionen zu ca. 75g abwiegen, mit der Hand eine Kugel formen und dann flach drücken. Mit demm Wellholz dünn und flach ausrollen (ca. 25cm).

  3. Eine große Pfanne stark erhitzen. Die Teigfladen hineingeben und kurz backen bis Blasen entstehen. Dann von der anderen Seite kurz backen. 

  4. Die fertigen Teigfladen nach Wunsch füllen, rollen oder einschlagen und einfach genießen!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die waren super, nie wieder gekaufte. ...

    Verfasst von Gabriela-Rezepte am 5. März 2023 - 17:16.

    Die waren super, nie wieder gekaufte.

    die schmecken viel besser und sind so schnell gemacht

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  • Ich hab dieses Rezept schon oft gemacht und es ist...

    Verfasst von Einhorn789 am 4. März 2021 - 13:31.

    Ich hab dieses Rezept schon oft gemacht und es ist jedesmal super gelungen! Allerdings werden sie mir mit 75 g pro Stück zu klein, ich mache aus der Menge lieber nur 6 Fajitas je 85 g.

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  • Superlecker!l Bestes bisher getestetes Rezept für...

    Verfasst von pulmer am 16. Mai 2020 - 17:25.

    Superlecker!l Bestes bisher getestetes Rezept für Wraps. Der Teig ist geschmeidig und lässt sich sehr gut mit etwas Mehl ausrollen. Geschmacklich hervorragend, vielen Dank für's einstellen!

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  • Sehr gut, schon welche auf Vorrat gemacht. Auch...

    Verfasst von Chantanja am 15. Februar 2019 - 12:37.

    Sehr gut, schon welche auf Vorrat gemacht. Auch aufgetaut, kurz in die pfanne, super.

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  • Schmeckt super! Danke für das Rezept. Die wird es...

    Verfasst von Heidi224 am 29. Januar 2019 - 20:56.

    Schmeckt super! Danke für das Rezept. Die wird es jetzt öfters geben!

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Vera61 am 4. Februar 2018 - 17:38.

    Sehr lecker

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  • 5***** Wraps...

    Verfasst von eatit am 8. Januar 2018 - 19:20.

    5***** Wraps
    Ausrollen lohnt sich - und mit Vodka-Flasche kein Problem tmrc_emoticons.;)
    Der beste Wrap-Teig von vielen. Schön locker, nicht so sättigend, kein Pfannekuchengefühl, da ohne Ei, und der Teig lässt sich super easy verarbeiten. So machts Spaß. Dankeschön dafür.

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  • Sehr lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von Mimfrieda am 26. September 2016 - 09:30.

    Sehr lecker und schnell gemacht.

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  • Super einfach und lecker.

    Verfasst von Thermini811 am 18. Juni 2016 - 21:57.

    Super einfach und lecker. Haben sie mit frischem Gemüse, Feta u einem Joghurtsössle gefüllt. Kann mir das gut zu chilli con carne vorstellen.

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  • lecker

    Verfasst von Nina1601 am 21. April 2016 - 15:58.

    tmrc_emoticons.)

    lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • (Kein Text)

    Verfasst von Nina1601 am 21. April 2016 - 15:57.

    tmrc_emoticons.)

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  • Bisher habe ich die immer

    Verfasst von diegabi am 26. Februar 2016 - 21:08.

    Bisher habe ich die immer gekauft, jetzt werde ich sie auch einmal

    selbst ausprobieren.

    LG Gabi

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