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Ajvar Suppe


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Zutaten

6 Person/en

Ajvar Suppe

  • 1000 Gramm Hackfleisch, gemischt
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 750 Gramm Wasser
  • 3 Würfel Brühe
  • 250 Gramm Chilisoße
  • 340 Gramm Ajvar, mild , scharf oder gemischt
  • 200 Gramm Schmelzkäse
  • 200 Gramm Schmand
  • 20 Gramm Öl
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Halbierte Zwiebel Closed lid 5 sec./ Stufe 5 zerkleinern.
    Mit dem Spatel nach unten schieben.
    Öl zugeben 3 Min./ 100/ Stufe 1 andünsten.
    Hackfleisch zugeben und 5 Min/100/Counter-clockwise operation/Stufe 1.
    Wasser, Brühe Chilisoße,Ajvar zugeben und 10 Min/100Grad/Counter-clockwise operation/Stufe 1 kochen.
    Schmelzkäse ( Kräuter, Sahne, oder...) hinzugeben und 20 Min/100 Grad/Counter-clockwise operation/Stufe1 kochen.
    Zum Schluß den Schmand unterrühren. 1 Min. Counter-clockwise operationGentle stir setting












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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich bevorzuge das Hackfleisch in der Pfanne anzubraten und danach mit den weiteren Zutaten in den Closed lid geben.
Man kann auch diverses Gemüse dazugeben z.B Paprika , Zucchini..., ganz nach Geschmack. Wer`s mag kann auch Feta Würfel darübergeben.
Auch sehr gut als Partygericht.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Die Suppe koche ich auch sehr gerne...Danke für...

    Verfasst von Mimababy am 31. Mai 2018 - 20:46.

    Die Suppe koche ich auch sehr gerne...Danke für das Einstellen! Nun kann der "Zaubertopf" das für mich erledigen🤗

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