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Apfel-Curry-Suppe


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Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 40 g Butter
  • 300 g Äpfel, geschält, geviertelt
  • 500 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 150 g Schmelzkäse
  • 40 g Tomatenmark
  • 1-1 1/2 EL Curry
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.


    Butter zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.


    Äpfel zugeben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern.


    Die übrigen Zutaten zugeben, 10 Min. 100°/ Stufe 2 garen und 20 Sek./Stufe 10 pürieren.


    Vor dem Servieren mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.

10
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Vielen Dank für das tolle Rezept. Schmeckt...

    Verfasst von homikimi am 6. März 2018 - 17:11.

    Vielen Dank für das tolle Rezept. Schmeckt wirklich richtig gut.
    Habe noch etwas Chinagewürz dazugegeben, hatte leider keinen Ingwer.Smile

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  • :smile:Diese Suppe ist sehr lecker. Ich habe sie...

    Verfasst von fideldidel am 2. September 2017 - 09:28.

    SmileDiese Suppe ist sehr lecker. Ich habe sie schon oft gekocht, immer gleich 2x, damit genug davon da ist. Die Schalen der Äpfel kann man sogar dran lassen... tmrc_emoticons.D
    Vielen Dank für das leckere Rezept!

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  • Kann durchaus noch mit

    Verfasst von akaernten am 22. Mai 2016 - 15:57.

    Kann durchaus noch mit Cocosraspeln , Ingwer und Honig o.ä.  aufgepeppt werden.

    Da sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.  tmrc_emoticons.)

     

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  • Die Suppe ist der Hammer, ich

    Verfasst von alexia am 5. Januar 2015 - 22:42.

    Die Suppe ist der Hammer, ich habe sie schon so oft zubereitet und alle waren bisher total begeistert! Ich lege immer noch ein paar kross gebratene Baconscheiben rein! Absolut empfehlenswert

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  • Für wieviel Personen reicht

    Verfasst von Erdbeerfan am 4. Dezember 2014 - 20:34.

    Für wieviel Personen reicht denn die Suppe?

     

     

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  • Dieses Süppchen ist einfach

    Verfasst von tiggersbunny am 28. August 2014 - 23:23.

    Dieses Süppchen ist einfach nur super super lecker!

    Mache zum Schluss immer noch eine Banane mit rein!

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  • Einfach genial! Wir waren

    Verfasst von Suppenthermi am 7. August 2014 - 21:01.

    Einfach genial!

    Wir waren wirklich gespannt, wie die Kombi mit Äpfeln schmecken würde!

    Sooo super lecker! Und so schnell in der Zubereitung!

    Dafür von uns 5 Sterne tmrc_emoticons.)

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  • Mal was völlig anderes und

    Verfasst von inkapinke am 5. August 2014 - 22:39.

    Mal was völlig anderes und dabei sehr lecker! Absolut und unbedingt ausprobieren!!tmrc_emoticons.;))

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  • Sdhr lecker. Werde ich immer

    Verfasst von sprinzen am 4. Juni 2014 - 00:26.

    Sdhr lecker. Werde ich immer wieder gerne machen.

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  • Eine der besten Suppen

    Verfasst von smiliy1 am 16. Mai 2014 - 21:43.

    Eine der besten Suppen überhaupt. Schmeckt jedem ! Love

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  • Eine super leckere Suppe -

    Verfasst von kröte119 am 26. März 2014 - 20:36.

    Eine super leckere Suppe - immer wieder gerne tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr lecker - auch wenn ich

    Verfasst von hobbymaus am 3. März 2014 - 20:56.

    Sehr lecker - auch wenn ich von selbst nie darauf gekommen wäre dieses Rezept mal auszuprobieren... Beim perfekten Dinner hatte jemand die Suppe noch um 2 EL Kokosraspel ergänzt - das passt sehr gut.

    Beim nächsten Mal werde ich statt Schmelzkäse mal Frischkäse versuchen.

    Auf jeden Fall ein Rezept das es bei uns wieder geben wird. Cooking 1

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  • Sehr lecker und schnell und

    Verfasst von Lotte99 am 8. Januar 2014 - 20:41.

    Sehr lecker und schnell und einfach  tmrc_emoticons.)

    Ich habe die Äpfel übrigens nicht geschält und habe den Schmelzkäse weggelassen (einfach weil ich keinen im Haus hatte). Dafür habe ich ein Stück Ingwer zugefügt.

    Die Konsistenz ist auch ohne Schmelzkäse super und ich denke, die Suppe wird es bei uns noch öfter geben.

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  • Super lecker.Statt

    Verfasst von ankypanky am 15. Oktober 2013 - 17:24.

    Super lecker.Statt Schmelzkäse hatte ich Ziegenfrischkäse und zusätzlich noch ein wallnusgrosses Stück Ingwer.Sehr empfehlenswert! 

    SoftMixingbowl closed

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  • Obwohl Apfel-Curry auf den

    Verfasst von Eschscholzia am 12. April 2013 - 23:20.

    Obwohl Apfel-Curry auf den ersten Blick seltsam klingt... Sehr lecker !!!!  tmrc_emoticons.)

    "Nicht das Glücklichsein führt zur Dankbarkeit, sondern das Dankbarsein zum Grücklichsein"

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  • Sehr sehr lecker - danke für

    Verfasst von Sabse79 am 17. März 2013 - 22:39.

    Sehr sehr lecker - danke für dieses tolle Rezept!!!

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  • :)sehr leckere Suppe!!! Ich

    Verfasst von ankypanky am 14. März 2013 - 18:45.

    tmrc_emoticons.)sehr leckere Suppe!!! Ich habe noch SambalOelek hereingetan und Madrascurry genommen.Dadurch war die Suppe bei dieser Kälte und bei meinem Husten und Schnupfen  herrlich wärmend.Absolut empfehlenswert! Danke!!!!!!!

    ankypanky

    SoftMixingbowl closed

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  • Die Suppe war richtig gut ,

    Verfasst von peggysue am 16. Februar 2013 - 09:38.

    Die Suppe war richtig gut tmrc_emoticons.) , aber uns fehlte noch etwas und da haben wir zum Schluss nach dem pürieren noch Rohkost in die Suppe gegeben und alles noch mal aufgekocht...  tmrc_emoticons.8)

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  • Die Suppe schmeckt wirklich

    Verfasst von Birgit S am 22. Dezember 2012 - 12:51.

    Die Suppe schmeckt wirklich super lecker!

    Ich hatte anfangs schon meine Zeifel, ob eine "Apfel Curry Suppe" wirklich schmecken kann!

    Hab dann das Rezept halbiert und meine Mama und ich, wir waren echt begeistert!!!11

    lg

    Birgit

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  • 5 Sterne für eine Gerau so

    Verfasst von lobibi am 22. Dezember 2012 - 11:16.

    5 Sterne für eine Gerau so schnelle wie super leckere Suppe, die ich gerne Gästen serviere!

    Danke für das  tolle Rezept!  tmrc_emoticons.)

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  • Als Frischling in Sachen

    Verfasst von krabbenlady am 11. November 2012 - 18:06.

    Als Frischling in Sachen Thermomix probiere ich meist Suppen aus Cooking 1!

    Diese Suppe ist einfach nur lecker. Da ich keinen Schmezkäse hatte ( DSonntag ), habe ich einfach 100g ger. Gouda genommen: super.

    Danke für das Rezept!! Big Smile

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  • Dazu gab es heute leckere

    Verfasst von Mamacocina am 11. September 2012 - 20:50.

    Cooking 7Dazu gab es heute leckere deutsche Frühstücksbrötchen - ein Traum !!!!

     

     

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  • Auch fünf Sterne von uns, da

    Verfasst von Mia5272 am 8. August 2012 - 20:12.

    Auch fünf Sterne von uns, da suuuuuuuperlecker!!!!!! tmrc_emoticons.)

    Liebe Grüße von Mia

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  • Hab die Suppe soeben

    Verfasst von Lani87 am 19. April 2012 - 14:36.

    Hab die Suppe soeben fertiggestellt, wirklich super lecker!

    Die Konsistenz ist genau richtig, schön cremig und ist ein richtiges Feuerwerk im Mund, kann ich nur weiterempfehlen!

    Das nächstemal werde ich mal probieren ein paar rote Linsen mit ran zu machen und Orangensaft  Big Smile

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  • Sehr lecker, habe ich gerade

    Verfasst von tapsie am 29. März 2012 - 19:26.

    Sehr lecker, habe ich gerade getestet! 5 Sterne von mir Love

     

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  • Hallo JasyMausi, die Suppe

    Verfasst von leuchtturmmarie am 21. Oktober 2011 - 10:50.

    Hallo JasyMausi,

    die Suppe hat klasse geschmeckt. tmrc_emoticons.)

    Sie ist wirklich superschnell gemacht und die Farbe.... superschön.

     

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  • Klasse Rezept.... (habe das

    Verfasst von aischa307 am 5. August 2011 - 18:54.

    Klasse Rezept.... (habe das Madras Curry Pulver selbstgemischt, daher ist die Suppe was arg scharf geworden...) allerdings habe ich einen Apfel mehr verwendet und auch mit Zitrone abgeschmeckt....  immer wieder gerne

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  • Hallo JasyMausi, deine Suppe

    Verfasst von dickehenne am 7. März 2011 - 20:57.

    Hallo JasyMausi,

    deine Suppe hat geschmeckt, habe nur 20 g Butter genommen und fettreduzierten Schmelzkäse.

    Die Kochzeit habe ich auf 20 Min.erhöht,  denn der Apfel war noch so krümelig.

    Gruß dickehenne

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  • Sehr schön

    Verfasst von annemareile am 3. März 2011 - 19:06.

    Die Suppe ist von den Grundzutaten super, ich habe sie etwas verändert, Zitrone rein, etwas Orangensaft und nicht ganz so viel Wasser. Der Geschmack und die Farbe sind super. Mal schaun, was die Familie dazu sagt. Das schöne bei den Suppen und dem Mixi ist, dass man es schnell variieren kann, Geschmäcker sind nun mal verschieden.

     

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  • Hallo von mir auch 5 Sterne

    Verfasst von Kornelia 1967 am 1. März 2011 - 15:44.

    Hallo von mir auch 5 Sterne die Suppe ist echt lecker einmal was ganz anderes. habe doppelte Menge gemacht, habe noch 1 Becher Sauerrahm dazugegeben.tmrc_emoticons.) Cooking 1

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  • Super lecker und total

    Verfasst von pajuzo am 1. März 2011 - 12:53.

    Super lecker und total einfach.

    Obwohl meine Family bei der Apfel-Curry-Kombination die Nase gerümpft hat, waren alle restlos begeistert. ***** von uns.

    Liebe Grüße pajuzo

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  • Hallo

    Verfasst von lieblingsfrau82 am 21. Januar 2011 - 21:56.

    Also diese Currysuppe ist einfach der knaller. Selbst mein mann war sehr begeisert  tmrc_emoticons.p

    Meine Tochter hat die Suppe mit Bandnudel gegessen, schmeckt auch sehr gut. tmrc_emoticons.8)

    Also,für alle die sie noch nicht probiert haben: JETZT PROBIEREN!!!

    Es gibt soviele Varianten dazu.. Cooking 2

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  • Super lecker, danke für das

    Verfasst von maricool am 17. Dezember 2010 - 15:46.

    Super lecker,

    danke für das Rezept!  5 Sterne von mir.

    maricool

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  • simpel und doch lecker

    Verfasst von kleinergenießer am 17. Dezember 2010 - 13:46.

    diese Suppe ist einfach genial. Statt Schmelzkäse mußte ich  improvisieren und andere Zutaten nehmen, aber der Geschmack war trotzdem gut. Allerdings werde ich nächstes mal das Tomatenmark reduzieren, da mein Mann meinte es handele sich um Tomatensuppe... Big Smile

     


    Lieben Gruß von der TM-süchtigen Kleinergenießer


     

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  • Ich denke es ist egal, welche

    Verfasst von Katiii am 16. Dezember 2010 - 22:31.

    Party Ich denke es ist egal, welche Apfelsorte man nimmt...ich habe einfach die genommen, die ich hatte...und die Suppe hat immer lecker geschmeckt! Big Smile

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  • Welche Apfelsorte ist hier

    Verfasst von StephieR am 9. Dezember 2010 - 12:09.

    Welche Apfelsorte ist hier empfehlenswert? Eher saure? Schmeckt das sonst nicht irgendwie süß? Klingt aber so interessant, dass ich es gern mal für Weihnachten als Vorspeise ausprobieren möchte...

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  • so, gerade fertig

    Verfasst von eischristina am 5. Dezember 2010 - 13:12.

    so, gerade fertig geworden...ein Gedicht!!!

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  • Diese Suppe schmeckt

    Verfasst von Katiii am 23. März 2010 - 20:16.

    Diese Suppe schmeckt superlecker und ist nur zu empfehlen!! Big Smile

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