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Blumenkohlcremesuppe Stoffwechselkur geeignet

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

ein Blumenkohl

  • 500 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • etwas Magermilch 0,1 % Fett
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  • 6
    28min
    Zubereitung 3min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 500 g Wasser in den Mixtopf geschlossen

    Garkörbchen einsetzen

    Blumenkohl Zerpflücken, putzen und ins Garkörbchen und den Varoma verteilen 25 min/Varoma/stufe 1

    Blumenkohl rausnehmen

    den sud bis 500 g bzw ml aufschütten und den Blumenkohl zugeben 30 sek/Stufe 8

    Je nach dem wie die konsistenz gewünscht ist, jtzt mit Magermilch auffüllen uns nochmal mit Stufe 4 einige sek mischen

    Nach belieben etwas Muskat dabei

     

    Bei den Rezept wird dann nur die Magermilch berechnet, denn Gemüse ist wie immer "frei" tmrc_emoticons.)

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Etwas nüchtern....

    Verfasst von Biebabrain am 9. Januar 2017 - 20:14.

    Etwas nüchtern.

    Aber ein interessanter Einstieg zur Stoffwechselkur..

    Morgen teste ich den Brokkoli Salat.

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