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Broccolicremesuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Broccolicremesuppe

  • 500 Gramm Broccoli
  • 700 Gramm Wasser
  • 1-2 Würfel Gemüsebrühwürfel
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 1/2 Packung Frischkäse, Oder auch 1 Ecke Schmelzkäse
  • Pfeffer und Salz
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Zubereitung

  1. Broccoli Stufe 6 / ca. 10 Sek. zerkleinern.
    Wasser und Gemüsebrühe dazugeben und auf Stufe 1 / 12 min. / 100 °C erhitzen.
    Mehl, Käse, Pfeffer und Salz dazu geben und Stufe 4 / 3 min. / 90 °C
    Anschließend Stufe 8 / 20 Sek pürieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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