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Brokkoli-Kokossuppe vegan


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Zutaten

0 Portion/en

  • 50 g Zwiebel
  • 1 Knoblauch
  • 500 g Brokkoli
  • 2 TL Gewürzpaste, oder Gemüsebrühwürfel
  • 600 g Wasser
  • 10 g Öl
  • 60 g Kokosmilch
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Closed lid geben, 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und mit dem Stapel nach unten schieben. 

     

    Brokkoli, Wasser und Gewürzpaste zugeben und 15 Min. / 100 Grad / Stufe 1 garen. 

     

    Öl und Kokosmilch zugeben, 1 Min. / Stufe 4-8 schrittweise ansteigend pürieren, abschmecken und sofort servieren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Ich nehme immer die aus der

    Verfasst von Irina1803 am 27. November 2015 - 13:29.

    Ich nehme immer die aus der Dose...die Bio-Marke vom rossmann. Aber ich denke die flüssige geht bestimmt auch. Es geht um den Geschmack. 

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  • Welche kokosmilch wird

    Verfasst von Avalilia am 13. November 2015 - 23:59.

    Welche kokosmilch wird genommen? Die "feste" aus der dose?

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