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Zutaten
0 Portion/en
- 50 g Zwiebel
- 1 Knoblauch
- 500 g Brokkoli
- 2 TL Gewürzpaste, oder Gemüsebrühwürfel
- 600 g Wasser
- 10 g Öl
- 60 g Kokosmilch
-
6
35min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und mit dem Stapel nach unten schieben.
Brokkoli, Wasser und Gewürzpaste zugeben und 15 Min. / 100 Grad / Stufe 1 garen.
Öl und Kokosmilch zugeben, 1 Min. / Stufe 4-8 schrittweise ansteigend pürieren, abschmecken und sofort servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch nehme immer die aus der
Ich nehme immer die aus der Dose...die Bio-Marke vom rossmann. Aber ich denke die flüssige geht bestimmt auch. Es geht um den Geschmack.
Welche kokosmilch wird
Welche kokosmilch wird genommen? Die "feste" aus der dose?