Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 29.09.2015
geändert: 29.09.2015
Zutaten
- 50 g Zwiebel
- 1 Knoblauch
- 500 g Brokkoli
- 2 TL Gewürzpaste, oder Gemüsebrühwürfel
- 600 g Wasser
- 10 g Öl
- 60 g Kokosmilch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und mit dem Stapel nach unten schieben. Brokkoli, Wasser und Gewürzpaste zugeben und 15 Min. / 100 Grad / Stufe 1 garen.
Öl und Kokosmilch zugeben, 1 Min. / Stufe 4-8 schrittweise ansteigend pürieren, abschmecken und sofort servieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich nehme immer die aus der Dose...die Bio-Marke vom rossmann. Aber ich denke die flüssige geht bestimmt auch. Es geht um den Geschmack.
Welche kokosmilch wird genommen? Die "feste" aus der dose?