Zutaten
4 Person/en
500 g Brokkoli
- 500 g Brokkoli, Ohne Strunk
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 600 ml Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- Salz.
- Pfeffer
-
6
28min
Zubereitung 28minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Zwiebeln abziehen und in 4-8 Stücke schneiden. Knoblauch schälen und beides im Mixtopf 8 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und die gewaschenen Brokkoliröschen dazugeben und auf Stufe 5 für 5 Sekunden zerkleinern. Vorgang eventuell wiederholen.
Wasser, Brühe (wahlweise einen guten EL) Salz und Pfeffer dazugeben und 20 Minuten auf Stufe 2 kochen lassen. Die letzten 2 Minuten die Sahne (oder cremfine 150 ml) dazugeben.
Nach dem kochen alles noch mal pürieren. Angaben reichen für Ca vier Personen als Vorspeise.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
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Mohses:
gute, einfache Suppe. ich gebe für den letzten...
gute, einfache Suppe. ich gebe für den letzten pfiff noch 2 esslöffel parmesan dazu und einen esslöffel frischkäse natur.
Ich habe sie mit weniger Wasser und etwas grober...
Ich habe sie mit weniger Wasser und etwas grober gemacht, ich finde sie schmeckt so besser
Die Suppe ist sehr gut, wird es öfters geben. Ich...
Die Suppe ist sehr gut, wird es öfters geben. Ich habe sie bei 100 Grad eingestellt. Am Schluss püriert, aufsteigend bis 10.
Bei wie viel Grad kocht wohl
Bei wie viel Grad kocht wohl Wasser? .... Man man... Was wären manche Menschen nur ohne Thermomix...
Super lecker! Hatte zwar
Super lecker! Hatte zwar keine Zwiebel aber hat trotzdem sehr gut geschmeckt. Wird es öfter bei uns geben.
Ja bitte ergänze noch bei
Ja bitte ergänze noch bei wieviel Grad kochen.
Bei wieviel Grad kochen
Bei wieviel Grad kochen lassen?
Hört sich sehr gut an,die
Hört sich sehr gut an,die werde ich unbedingt testen .Bin gespannt wie sie bei meinem Mann und kids ankommt.Werde berichten ,