3
Bild hochladen
Bild hochladen
Druckversion
[X]

Druckversion

Brokkolischaumsüppchen mit Walnüssen


Drucken:
4

Zutaten

500 g

Brokkolischaumsüppchen mit Walnüssen500

  • 500 Gramm Brokkoli
  • 1 Stück Zwiebel, Mittelgroß
  • 2 Esslöffel Extra virgin Olivenöl
  • 1/2 Liter Gemüsebrühe
  • 250 Gramm Crème fraîche
  • 1/2 Teelöffel Stevia
  • 2 gehäufte Esslöffel Walnüsse, ohne Schale
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebel in grobe Stücke schneiden. Im Closed lid 3 Sek. Stufe 5 zerkleinern. 2 Min. Auf 100°C andünsten.
    In der Zeit Brokkoli waschen , dicke Stiele schälen und in Stücke schneiden.
    Stiele zu Zwiebeln geben und 5 Min 100°C Stufe 1 dünsten.
    Danach heiße Gemüsebrühe und Brokkoliröschen und Stevia dazugeben und weitere 10Min 100°C StufeGentle stir settinggaren.
    Im Anschluß Creme Fraiche und Walnüsse dazugeben und 10 Sek aufsteigend bis Stufe 10 10Sek. aufschäumen/ pürieren
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Die „500“ hat sich überall eingeschlichen und...

    Verfasst von gaby.langer@rheuma-online.de am 7. Januar 2018 - 11:40.

    Die „500“ hat sich überall eingeschlichen und ich bekomme sie nicht mehr weg! Also nicht irritieren lassen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können