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Brokkolisuppe mit Kartoffeln


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Zutaten

4 Portion/en

Brokkolisuppe mit Kartoffeln

  • 500 g Brokkoli, Tk (etwas mehr) oder frisch
  • 2 große Kartoffeln, halbiert
  • 1 Liter Wasser mit Gemüsebrühe (2 TL)
  • 100 Gramm Sahne
  • Muskat/Pfeffer/Petersilie/Salz nach Bedarf würzen
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Brokkolisuppe mit Kartoffeln
  1.  

    1)

    Brokkoli frisch --> Röschen teilen und putzen

    Brokkoli TK--> auftauen lassen

    Kartoffeln halbieren und beides für 30 sek./Stufe 5 im Closed lid zerkleinern

     

    2)

    Wasser mit Gemüsebrühe hinzugeben und 20 min./100°C/Stufe 2 im Closed lid kochen

     

    3)

    Sahne Closed lid hinzugeben und 1 1/2 min/Stufe 3 verrühren

     

    4)

    mit Gewürzen abschmecken (Muskat, Pfeffer, Salz, Petersilie) und nochmal kurz 30 sek./ Stufe 3 verrühren

     

    Guten Appetit!

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wer die Suppe lieber etwas dickflüssiger mag, der macht einfach etwas weniger Wasser mit Gemüsebrühe z.B. 800 ml statt 1 L

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Uns hat die Suppe leider nicht so gut geschmeckt....

    Verfasst von Heppymulle am 2. März 2017 - 10:07.

    Uns hat die Suppe leider nicht so gut geschmeckt. Ich habe 750ml Gemüsebrühe genommen und trotzdem ist die Suppe übergekocht. Obwohl ich mehr Kartoffeln verwendet habe, war die Brokkolisuppe sehr dünn.

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  • ....5 ***** von mir, die leider bei der...

    Verfasst von Schaf1002 am 20. November 2016 - 19:04.

    ....5 ***** von mir, die leider bei der Speicherung wieder verschwunden sind ( wie ja seit dem Sommer immer in der Rezeptwelt-Datenbank = Dauerbaustelle )

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  • .....statt Kartoffeln habe ich etwas...

    Verfasst von Schaf1002 am 20. November 2016 - 19:01.

    .....statt Kartoffeln habe ich etwas Kartoffelpürree in die Flüssigkeit gegeben.....perfekt....

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  • Sehr lecker und

    Verfasst von michelefabian am 3. August 2016 - 20:17.

    Sehr lecker und einfach/schnell zubereitet.

    Das stückige vom Brokkolig und von den Kartoffeln mögen wir sehr gerne.

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  • Vielen Dank für die tolle

    Verfasst von Loupy am 24. Juli 2016 - 23:49.

    Vielen Dank für die tolle Bewertung tmrc_emoticons.)

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  • Suppe war sehr lecker, und

    Verfasst von Chelsea72 am 22. Juli 2016 - 22:42.

    Suppe war sehr lecker, und mit 750 ml Flüssigkeit war sie genau richtig!

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  • Vielleicht wäre es besser die

    Verfasst von Loupy am 12. Juni 2016 - 22:30.

    Vielleicht wäre es besser die Suppe mit 750 ml Wasser statt 1000 ml zu kochen, je nach Geschmack natürlich Cooking 4 . Freut mich das euch die Suppe schmeckt tmrc_emoticons.)

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  • Lecker,auch mit der

    Verfasst von claudia76 am 1. Juni 2016 - 10:06.

    Lecker,auch mit der angegebenen Menge kein Problem dass sie zu dünn geworden wäre

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  • Suppe mit weniger Flüssigkeit

    Verfasst von jule53 am 2. März 2016 - 17:42.

    Suppe mit weniger Flüssigkeit war sehr Lecker.

    Jule53

     

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Hans Senf am 13. Januar 2016 - 19:40.

    Sehr lecker

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  • Diese Suppe war zu dünn

    Verfasst von Bennymaus1 am 16. Dezember 2015 - 06:20.

    Diese Suppe war zu dünn

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