Zutaten
- Klare Suppe:
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 25 gOlivenöl
- 120 g Tomaten, halbiert
- 120 g Paprika, gelb, in Stücken
- 120 g Brokkoliröschen
- 750 gheißes *) Wasser
- 1-2 Würfel Gemüsebrühe
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 80-100 g Nudel (kleine Muscheln,Schliefen o.ä.)
- Varoma-Gemüse :
- max. 200 ggemischtes_ schnell garendes Gemüse
- wei: Champignonschieben
- Zucchinischeiben, Paprikastriefen
- kleine Brocculiröschen, Penchel
- Frühlingszwiebel, Zuckerschote
- *)möglichst heißes Wasser aus der normalen Wasserlietung
- nehmen. Haben Sie nur kaltes Wasser, verlängert sich die
- Heizzeit um 5 -6 Minuten
- Cremesuppe:
- ca. 500 g klare Suppe, von oben
- 80 g r, AMACemefine zum Kochen
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7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Klare Suppe und dampfgegartes Gemüsse
Zwiebel und Knoblauch in der Mixtopf geben und 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Öl zugeben und 2 Min./ Varoma/Stufe 1 dünsten.
Tomate und Paprika zugeben und 3 Sek./Stufe 4 grob zerkleinern.
Varoma-Gemüsse in den Varoma legen.
Broccoliröschen und restliche Suppenzutaten zugeben, Varoma aufsetzen und
13 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stfeb1 Garen.
Cremesuppe:
Ca. 500g der klare Suppe im Mixtopf lassen_ RAMA Cremefine zum Kochen zugeben
und 20Sek./"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 10 pürieren.(Achten Sie darauf, dass genug Flüssegkeit
in der zu pürierenden Suppe verbleibt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHört sich lecker an. Leider
Hört sich lecker an. Leider kann ich vom rezept her gar nicht einschätzen, für wie viele Personen das ist. Kann mir jemand helfen?
Danke!
Leicht & Lecker Vorführung
Das ist das Thermomix "Leicht & Lecker" Vorführrezept!
Susann Schmitz