3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Butternut-Kürbissuppe


Drucken:
4

Zutaten

Butternut-Kürbissuppe

  • 1 Butternut-Kürbis, in Würfeln
  • 2 Äpfel, in Würfeln
  • 1 Kartoffel, in Würfeln
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 Gramm Gemüsebrühe
  • 1 Teelöffel Cumin
  • 1 Teelöffel Curcuma
  • 1 Teelöffel Chiliflocken, getrocknet
  • 500 Gramm Kokosmilch
  • Salz und Pfeffer, zum Abschmecken
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Butternut-Kürbis, Äpfel, Kartoffel, Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Mit der Gemüsebrühe und den Gewürzen in den Mixtopf geben, 15 Min./100°C/Stufe 2 dünsten.

    Kokosmilch zugeben und 20 Sek./Stufe 5-10 schrittweise ansteigend pürieren. Evtl. noch einmal 5 Min./100°C/Stufe 2 erhitzen.

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare