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Champignon Cremesuppe


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Zutaten

3 Portion/en

Champignon Cremesuppe

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 50 Gramm Butter
  • 500 Gramm Wasser
  • 400 Gramm frische Champignons
  • 300 Gramm Milch
  • 200 Gramm Sahne
  • 2 Gemüsebrühwürfel (für je 0,5 l)
  • 50 Gramm Mehl
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Chilipulver
  • nach Geschmack Petersilie
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauchzehen 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Butter in den Mixtopf dazugeben, 3 Min./100°C/Stufe 1 erhitzen.

    Zuerst Wasser, dann alle anderen Zutaten - außer der Petersilie - in den Mixtopf geben, 1 Min./100°C/Stufe 1. Dann 30 Sek./100°C/Stufe 4 verrühren (nach belieben)

    Anschließend 8 Min./100°C/Stufe 1 erhitzen.

    Suppe in Tellern mit Petersilie garniert servieren und genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Suppe ist schön cremig und sehr lecker. ...

    Verfasst von happyiris am 20. Januar 2020 - 17:04.

    Die Suppe ist schön cremig und sehr lecker.
    Gibt es auf jeden Fall wieder

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  • Sehr leckere Suppe. Nachkochen ist nur...

    Verfasst von Adrian_9602 am 20. Januar 2020 - 12:06.

    Sehr leckere Suppe. Nachkochen ist nur weiterzuempfehlen 👍🏻

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