Du befindest dich hier:


3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Chinakohlsuppe


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

2 Portion/en

Chinakohlsuppe

  • 200 g Kartoffeln, gehobelt
  • 50 g Käse, in Stücken
  • 100 g Schinken, in Streifen geschnitten
  • 1 Zwiebel
  • 400 g Chinakohl, in Streifen geschnitten
  • 40 g Butter
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 200 g Sahne zum Kochen (ca. 20 - 15 % Fett)
  • 3 EL Schnittlauch
  • Salz, Pfeffer und Muskat
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Zwiebel vierteln und 5sek/Stufe5 zerkleinern.

    Den Chinakohl und die Butter dazugeben und alles Counter-clockwise operation 5min/Stufe2/100°C andünsten.

    Die Gemüsebrühe dazugeben und nochmal Counter-clockwise operation 5min/Stufe2/100°C aufkochen.

    Nun die Sahne, den Käse und die gehobelten Kartoffeln dazugeben und Counter-clockwise operation10min/Stufe2/80°C fertigkochen.

    Kurz vor Ende der Zeit den in Streifen geschnittenen Schinken hinzu und alles mit den Gewürzen abschmecken.
10
11

Tipp

Die Kartoffeln kann man entweder gleich als erstes auf Stufe5 zerkleinern und danach den Closed lid kurz reinigen oder von Hand hobeln.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • War sehr lecker! Hat uns und unseren Gästen...

    Verfasst von Josojona am 19. Februar 2017 - 20:29.

    War sehr lecker! Hat uns und unseren Gästen sehr gut geschmeckt. Die Suppe wird noch öfter bei uns auf dem Speiseplan stehenSmile

    Tipp: Die Kartoffeln erst ganz kurz vor der Verwendung hobeln, damit sie nicht oxidieren.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • gabido hat geschrieben:...

    Verfasst von lurch123 am 25. Januar 2017 - 20:20.

    gabido hat geschrieben:
    Wieviel Chinakohl wird für das Rezept benötigt? Sad



    Sorry. Irgenwie werden die Zutaten nach dem Speichern wieder rausgeschmissen...

    Hab sie im Rezept eingefügt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wieviel Chinakohl wird für das Rezept...

    Verfasst von gabido am 25. Januar 2017 - 19:29.

    Wieviel Chinakohl wird für das Rezept benötigt? Sad

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können