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Creme Zwiebelsuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

8 Portion/en

Zutaten

  • 1000 g Zwiebeln
  • 2 Knobbi
  • 500 g Wasser
  • 1 TL Salz + schwarzer Pfeffer
  • 30 g Olivenöl
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Zubereitung

  1. Zwiebeln,Knobbi halbieren, in den Mixtopf geschlossen geben, 5. Sek./St.5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Wasser,Salz zugeben 30 min. 100° Stufe 1. Olivenöl zugeben und je ( 1 min. Stufe 3-5-7 ) Stufenweise Pürieren ...

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer möchte, kann noch 100 g Wasser durch Weisswein ersetzen.

 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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